ベトナムコーヒー

さすがに10連休明けとあって、
職場内でお土産が飛び交っている

沖縄、京都、長野、バリ、ミャンマー、ウズベキスタン、香港etc

こちらはミャンマーに行っていた上司に頼んでいた
ベトナムコーヒー。笑
（ハノイの空港でトランジットと聞いたので頼んでおいた）



チェングエンのSang tao8
通称タヌキコーヒー（というかジャコウネココーヒー）。

何故タヌキ(ジャコウネコ)なのかというと、
完熟したコーヒーの実を食べた
タヌキの糞からとった、コーヒー豆から作られているから
タヌキコーヒーなのだ。
種は消化されないからね。
タヌキの腹の中で、発酵したコーヒーは独特の風味が好まれるそう。

とはいえ、本物は高級なので、
頼んでいたのは、人工的に作ったタヌキコーヒー。
最高級の珈琲で、甘い香りと濃厚な味が美味しいのだ。
カフェオレにすると特においしいと思う。
もちろん、ベトナムコーヒー風に練乳いれてもOK。
ちなみに私は、ブラックで飲むときは、少し薄めにして飲んでいる。
いつか本物を飲んでみたいものだ…


GWは我慢したけれど、今年後半は、刻んでいく予定。
節約せねば…