常備菜・・・「切干大根」 2010-01-19 19:32:24 | 日記 沢山採れた”大根”・・・突き根・・にして、干した物をぬるま湯で戻し、 人参・油揚げ・さつま揚げ等と煮てみました 胡麻油の香りと”タカノツメ”でアクセントを