小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

1月の定例会・・・「ランチ」

2010-01-26 08:41:51 | 日記
今月の”定例会”は、海鮮揚げだしをメインにしてみました
                
お吸い物用のだしを”しっかり”引いたので、お客様にも喜んで頂けた様子
汁物は鯛の潮汁に大根の短冊、水菜、松葉柚子で・・・”おもてなし”です
    今月もお使い頂き、有り難うございました