小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

水菓子編・・・”プルプル”コーヒーゼリー・・・!!

2010-05-19 14:49:49 | 日記
甘いおやつが”大好き”な私・・・以前はダイエットの意識も有る為、あまり食べないように心掛けていたのですが、最近は、”脳が糖を欲している”等と勝手に思い込んでいますそこで、店のアイスコーヒーを取る時に、一緒に”コーヒーゼリー”を作ってみました  
               
先日、築地で購入した”流し箱”で    お好みで、シロップとミルクをかけて頂きま~す
                 
ゼラチンの量を加減して好みの硬さに作れますし、おまけの一品にしてはかなり気に入っています