小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

「糸寒天」に惹かれて!?

2010-10-03 08:23:04 | 日記
最近、汁物の”具”として、”糸寒天”を秘かに愛用しています
味噌汁やお吸い物の”椀だね”・・・その効用は・・・満腹感が得られて、且つ食物繊維が摂取出来るのです

具沢山の汁物が好きなので、春雨スープの”ノリ”で使い始めたのですが、習慣になって来ると、入っていないと物足りない”気”がします


              

食の細い方には、理解しにくいかもしれませんが、胃腸が丈夫で、食べた物の全てが身体に付き易い私にとって、秋~冬に掛けての食欲は、少しコントロールしないと、大変な事になってしまいます

故に、ささやかな努力を怠らず・・至難の業に取り組むのです

      糸寒天