きのこ・・・塩漬け・・・豪華版！！

今年はきのこの”当り年”とは言え、”塩漬けにする”となると、かなりの量保存出来て”リッチ”な気分です。

　　　　　　　　　　　　　　

使う分だけ”塩出し”して、冬の間大切に使わせて頂きます

　　　　　　　　　　　　　　

色々なきのこの種類や、扱い方も伝授・・・応援して頂いている事に・・・感謝です。

それにしても、かなりの塩・・これなら長持ちしそうです・・只・・そんなにしない内に無くなりそうな予感