少し寒くなって来たので、煮込み料理で温まろうと思います
豚バラ肉は、醤油仕立てが多いのですが、今日は、キャベツをお供に、白ワインで蒸し煮です
予想通り相性が良いです
お肉の旨みがキャベツを包み、タマネギ&ベーコンもお手伝い
今夜のお客様は”日本酒党”ですが、如何なものでしょうか
豚バラ肉は、醤油仕立てが多いのですが、今日は、キャベツをお供に、白ワインで蒸し煮です
予想通り相性が良いです
お肉の旨みがキャベツを包み、タマネギ&ベーコンもお手伝い
今夜のお客様は”日本酒党”ですが、如何なものでしょうか