05月07日 若返りまんじゅう

05月07日 若返りまんじゅう 断面

しっとりしたお饅頭は秋田泉栄堂の若返りまんじゅうです。しっとりした皮の中に餡が入っている、オーソドックスなお饅頭です。

05月07日 若返りまんじゅう 包装

包装には盆踊りなのでしょうか。踊っている人の姿が描かれています。お菓子の栞によると無形文化財の西馬音内盆踊りを象っているようです。調べてみると羽後町の盆踊りのようです。起源は記録が無く口伝のみのようです。なんでも1288年に云々と言う記述がみられますのでかなり古いもののようです。

05月07日 若返りまんじゅう

食べた感想は皮がしっとりとして柔らかいです。でも、歯にくっつくという感じではないのですね。

餡は甘いんだけれど、『えーっ、本当に餡子なの？』って思うような餡です。あまり甘くないんだよね。あまり、まんじゅう・まんじゅうしていません。だから2～3個でも食べられるような感じです。今日もありがたく頂きました。

05月07日 根岸台

連休明けの月曜日はかなりきついです。途中で声がかすれて来ちゃいました。効率の良い発声ができませんでした。まあ、この辺は時間が解決してくれるでしょう。

天気が良かったので気持ちが良かったです。気温も日差しもあったしね。まあ、マイペースで行きます。

家に帰ればのんびりです。
コーヒーでも飲んで休みます。

◆泉栄堂
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