05月30日 ジプロック鶏

05月30日 ジプロック鶏

今回作るのはネットで話題のジプロック鶏です。手間がほとんど掛からないので誰でも作れるそうです。本当でしょうか。

少し早く終わったので帰りにスーパーに寄りました。買ったものはクレージーソルト、蜂蜜、鶏胸肉です。家にはジプロックがあります。これらで出来るものはジプロック鶏です。

05月30日 材料

使うものはクレージーソルト、蜂蜜、鶏胸肉＋ジプロックです。クレージーソルトはちょっとお高いのですが、すごく転用が利くので買いです。注意点は室温で放置すると傷むので冷蔵庫に入れておきましょう。

05月30日 ジプロックに入れます

まず、鶏胸肉1枚にクレージーソルト小さじ1を振り掛けます。ジプロックに入れて蜂蜜小さじ1を入れてよく混ぜます。良く揉みます。ジプロック内の空気はちゃんと抜いておきましょう。

05月30日 蓋をして1時間

鍋にお湯を沸騰寸前にします。火は止めてくださいね。ここに先ほどのジプロックを投入して蓋をします。そのまま1時間放置します。作業はこれだけです。簡単に出来ます。

05月30日 1時間後

食べた感想は、少々パサパサするのですが、鶏ハムに比べて大幅に手間がかかりません。香りと食感は上かもしれません。まあ、好みの問題ですが。これ、お弁当のおかずに良いなぁ。あっ、このごろ毎日お弁当持参しています。

今日はちょっとお疲れモードなので寝ちゃいます。
夜中に目が覚めちゃうんだよね。まあ、こんな時もあるさ。