machi家

ごはん日記

あけましておめでとうございます

2025-01-05 17:53:59 | イベントごはん

今年もよろしくお願いします

1月2日にUPしようと思ったら、
画像が取り込めなくて(調子悪かった?)
遅くなりました。

今年もおせちは買いました。
私と娘は元旦から仕事なので、
帰って来たら、ほぼ食い尽くされた状態ですけどね。
いいのいいの。私達はいらないの。
お正月なんてなくなればいいのに・・・と思っているから

重が横向いてるけど、
撮影は息子です。

年末年始は、
6時出勤だったので、
元旦は、お雑煮だけ作って出勤しました。

では元旦の晩ごはんから。
ずっと仕事なので、
そんなに頑張れない






赤エビとまぐろのタタキを買って来て、



手羽からを作りました。



かまぼこ切って、

後は、おせちの残りと、
年末に仕込んでた物です。


30日がお休みだったので、
ちょっとだけ作りました
買ったおせちの残りより、
コッチの方が美味しいし


では年末の晩ごはんも。

12月31日大晦日

スシローのテイクアウト



ウインナーとチキンナゲット買ってきて、
作り置きしたおかずと、
オードブル風に盛り付けてみました。



たたきごぼう



紅白なます



煮しめ<里芋・こんにゃく>



伊達巻き

いつもオーブンで焼くけど、
今年は卵焼き器で少しだけ作りました。


ウインナーとチキンナゲット



レンコンの明太マヨ和え



12月30日(月)




ローストビーフ

お休みだったので、
低温調理器でローストビーフを作りました。
お正月用じゃなく、
作ったらすぐ食べる

タレは、自家製





えびフライ



煮しめ<レンコン・里芋・こんにゃく>

煮しめもお正月まで待たずに、
すぐ食べます。



豚バラと白菜と豆腐をお出汁と塩で炊いて、
ゆず胡椒混ぜました。



ツナセロリ



12月29日(日)




皮付きブリを買って来ました。

皮引きちょっと失敗したけど、

無事にお刺身になりました。

アブラのってて美味しかった



プチトマトの豚バラ巻き串

プチトマトをたくさんもらったので、
しゃぶしゃぶ用の豚バラを巻いて、
ガスコンロのグリルで焼きました。

串は焦げないように、
アルミホイルを巻いて焼きます。


キムチチゲ



生ハムと大根とキウイのサラダ



お正月やっと終わりました。
9連休は長かった
(9連休なのは、旦那ちゃんと息子)

私は明日、明後日とお休みです。
週末も連休もらってます。
年末年始頑張ったので、
今から遊びます♪

では年始のごはんはまた・・・



コメント
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