B-１グランプリ in 横手（その２）

ふるさと村会場で次に食べたのは静岡おでん（静岡茶付き：４００円）。黒はんぺんや牛すじ等の具は全て串刺しされており、黒いスープでコトコト煮込み、だし粉と青のりをかけて食べます。静岡では駄菓子屋や夏場のプール等でも販売しているというからオドロキです。からしを付けて食べた牛すじが特にまいう～でした。

みしまコロッケは同じく静岡県の三島市からの出展。定義は地元のメークインを使用することで、男爵とかはダメらしいです。頬張ると口の中でホロッと崩れ、芋の味を活かしたシンプルな味わいは奇抜な料理が多い中でホッとする味でした（投票結果８位）。

B-１グランプリ in 横手（その１）

９月１９日に、秋田県横手市で開催された第４回B-１グランプリに行ってきました。２６団体が出展し、来場者は２日間で延べ約２７万人だったそうです。

最初にふるさと村会場で、岡山県津山市のホルモンうどん４００円を食べました。作州牛のホルモンやネギを、味噌と醤油のたれを絡めて鉄板で炒めたものです。コリコリのホルモンの脂がうどんに染みてまいう～でした（投票結果３位）。

次に食べたのは兵庫県姫路市の姫路おでん４００円。薄味の牛すじ、卵、厚揚げ、シュウマイ等に生姜醤油を付けて食べます。ダシが効いてコクがあるのにさっぱりして激ウマでした。投票結果は振るわなかったようですが、私個人としては文句なしの１位！