９月２４日に、仙台市のフレッシュネスバーガー柳生店跡地にできたホンカマド２（本竈南仙台店）へ行きました。２７日が本オープンで、当日は１１：３０～１４：３０のプレオープンでした。
本店同様レトロな外観。１１時１５分に訪問したら、先客は１組だけでしたが、私達が帰る頃には１５人位行列ができてました。なお、専属ドアマン（駐車場係）は配置しないそうです。
グルメ雑誌「dancyu」で紹介された担々麺など、本店でしか食べられないラーメンもあるとのこと。
奥さんは一番人気の海老わんたんめん醤油味８００円。魚ダシと豚・鶏スープのバランスが絶妙です。 ワンタンは海老が大きくプリップリでまいうーでした。
私はゆず塩つけ麺８００円。つけ汁は、脂多めながらユズの酸味でサッパリしてます。極太ロングメンマ、短冊状チャーシューもゴロゴロ入ってます。
パスタのような自家製麺は、中太・平打ちでコシがあり、つけ汁に良くからんで実にまいうーでした。
ひとくち水餃子３５０円も、皮がモチモチ・あんもジューシーで幸せな気分になれました。１１月スタートのまぜ麺が楽しみッス。