今回のB-1は、横手市内2会場分散でした。第一会場で甲府鳥もつ煮と富士宮焼きそばを購入後、第二会場へ徒歩で移動(所要時間3分)。
青森生姜味噌おでん400円。ほんのり甘い味噌に生姜のピリッとした香りがアクセントに。串刺しにした「大角天」というペラペラ(約3mm)のカマボコが珍しいですね。
秋田かやき400円。漁師が鍋代わりに貝を使って料理したのが始まりだそうです。あっさりしてダシの効いた汁に、だまこ、鶏団子、玉コン、じゅんさい等の具がたっぷりでしみじみまいうーでした。私と親戚はコレに投票しましたがランク外でした。ちょっと意外。
北上コロッケ400円(2個入り)。里いものコロッケって珍しいですね。外側サクサク、中はネットリでまいうーでした。子供達にも好評。
第2会場の隣接会場で同時開催された「FOOD PROあきた!」で、本荘ハムフライを購入。いたって普通のハムフライという印象。
横手黒毛和牛丸焼き600円。私達が購入した正午頃には足だけになってました。箸で切れるほど柔らかく、ジューシーでまいうーでした。