６月９日に、仙台市太白区の大盛庵（たいせいあん）へ行きました。２３ヶ月ぶりの訪問。
ラーメンに海老天がのった「天中華」で有名な老舗そば店。無加調・自家製麺で、１年程前にリニューアルしたそうです。
夏季限定の冷し中華７４０円。錦糸卵、焼豚、きゅうり、ハムがのっています。爽やかな和風スープは、やや甘めで酸味控えめ。
白い細麺はコシがあり、喉越し最高で実にまいうー。子供達にも好評でした。
天中華 上９５０円。揚げたての巨大海老天が、チリチリと音をたてています。豚骨と鶏ガラ、魚ダシが効いたすっきりスープに、衣の旨味が徐々に溶け出して実に美味。
おろしそば６３０円。蕎麦も細くコシがあり美味しかったです。
小上がりもあるので小さな子供連れもOK。店の斜め前に駐車場があります。営業時間は11:30～15:00、17:30～19:30、水曜定休です。
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