７月１５日に、仙台市若林区の杜の市場へ行きました。
（上の写真はHPから拝借しました）
中央卸売場近くにある場外市場で、鮮魚・水産加工品から物産品まで２７のテナントが入っています。各店で購入した商品を休憩スペースで食べられます。
華ずしの生まぐろづくし９００円（味噌汁、小鉢付）。キメ細かい舌触りの生まぐろがたっぷり。甘みと旨味が濃くてまいうー。
華ずしは、丼物、定食のほか、金華鯖の棒寿司をはじめとした持ち帰り寿司も充実しています。
ズワイバラちらし４５０円（味噌汁付）。小ぶりで女性やお子様にぴったりサイズ。 甘みのあるズワイ蟹のほぐし身がたっぷり。
片倉商店のうに丼（左が大盛２４００円、右が並盛１４００円）。仙台味噌使用の味噌汁、小鉢、漬物付き。
片倉商店は女川でウニ・ホヤの潜水漁業を営んでいるので鮮度抜群。形崩れ防止のため用いられるミョウバンは、もちろん不使用。
金華山沿岸で朝獲りしたウニを店頭で剥き、豪快に盛り付けています。大盛はウニ１４０ｇ、並盛７０ｇ、小盛５０ｇ使用。
非常にまろやかで、甘く濃厚なウニの味わいが口いっぱいに広がり極まいうー。この時期は一年を通して最も品質が良いらしいので、ゼヒお早目に！！
松澤蒲鉾店のあげはん。実演販売方式なので、揚げたて熱々を味わえます。
ふんわりした食感で、具材が沢山入っていて美味。揚げたてのあげはんは、杜の市場店でしか味わえないようです。
お魚工房おながわやでは、三陸エビ（一枡３００円）を購入。感じの良い店員さんが二枡分位入れてくれました。家で大根おろしに入れて食べたら、とても美味しかったです。
次回は揚げたてのメンチカツや鶏唐揚も食べてみたいです。営業時間は9:00～19:00、年中無休（元旦除く）です。
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