８月４日に、仙台駅Ｂ１Ｆのエビアン エスパル店へ行きました。
仙台に本社を置く食品卸業服部コーヒー直営の喫茶店。昭和３０年代初めから、本格的サイフォンコーヒーを提供しているそうです。モーニングサービスは１１時までで、４種類あります。
Aセット５００円（数量限定）。週替わりのパン、サラダ、ソーセージ、ヨーグルト、ドリンクという構成。ドリンクは７種類の中から選択可。
今週のパンはマカロニサラダサンドでした。サイフォンで淹れた本格コーヒーは香りが良く、すっきりしながらコクもありまいうー。
パンケーキセット５００円。マーガリンとメイプルシロップをたっぷり付けていただきました。
次回は水出しアイスコーヒーを飲んでみたいと思います。席数は４６で喫煙可。営業時間は平日7:30～22:00（土日祝8:00～）です。