９月１４日に、山形市のシベールファクトリーパークへ行きました。
ラスクで有名なシベールが運営する複合施設。ラスク工場をはじめ、ショップやカフェ、図書館やアリーナもあります。無料見学できるラスク工場では、ラスクを作るためのフランスパンを焼くところから包装までの過程を見学でき、大人も子供も楽しめます。多い日は２万本のフランスパンが並ぶとのこと（見学は10:00～15:00、写真撮影不可）。
カフェ併設のショップ内では、ラスクやケーキ等の洋菓子、パン、ジェラート、ソフトクリームを販売していました。
ソフトクリーム２７０円（北海道ソフトとパイン＆オレンジのミックス）。しゃりっとした舌触りで爽やかまいうー。営業時間は洋菓子・パン販売が9:00～20:00、カフェ10:30～20:00（LO）です。