4月9日に、岩沼市の食彩館へ行きました。半年ぶりの訪問。
（上の写真は以前に撮影したもの）
被災集落が移転してつくった街、岩沼市玉浦西地区に昨年オープンした大型商業施設。スーパーイトーチェーンが主体で、地元産直コーナーやフードコートもあり、まるで道の駅のような施設です。
ジェラート（ダブル）３８０円
フードコートで販売しているジェラートは、名取市のジェラートショップ「ナチュリノ」製。素材本来の味を活かしていて、なめらかまいうー。
食彩プレート６９０円は、ハンバーグ、スパゲティ、サラダ、ドリンクバーという構成。
きつねそば４５０円
フライドポテト（小）２００円
盛岡のソウルフード、福田パンのコッペパンも購入。
この日、店内で開催された「ぬか漬け体験教室」に参加しました。自分で作ったMYぬか床を持ち帰りできる企画で、参加費はキット材料費込で５００円。講師は仙台出身のぬか漬け芸人・大湯みほさんで、わかりやすく・楽しく教えてくれました。
最後に先生の作ったぬか漬けを試食。玉葱や茹で卵、鶏肉等、珍しいぬか漬けもあり、どれもまいうーでした。パンと一緒に食べても美味しいかもしれませんね。