まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

宮城(岩沼)の麺組

2010-06-28 01:25:03 | 岩沼市

6月19日に、岩沼市の麺組へ行きました。土曜日のお昼近くだったためか、先客4組待ちでしたが、15分ほどで案内されたので、それほど待たされ感はありませんでした。

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私は前回食べ損ねた限定の鶏だし塩730円。澄んだ鶏スープが優しい味わいで絶品!チャーシューは鶏と豚が楽しめます。麩や揚げネギ、アイスプラント(葉の表面が凍ったように見える、塩味の野菜)など、トッピングも考えられてますネ!

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私はチャーシュー丼300円も。今回初食でしたが、トロトロのチャーシューの下に、ほんの少しピリ辛のそぼろのような物が入っおり、タレと高次元でマッチして激まいうーでした。

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奥さんは「店主渾身の一杯」醤油らーめん660円。鶏・豚・魚の厳選素材を長時間丹念に煮出したという澄んだスープは、あっさりしながらもコクがありまいうーです。麺はコシのある中細麺。こってりもあります。

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子供達は中華そば680円。前々回より柚子が増えた気がします。澄んだ深い味わいのブシ系スープに柚子が良いアクセントになっており、相変わらずまいうーでした。 

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