６月２３日に、岩沼市の天昇房へ行きました。１０円まんじゅうの店「山田家」跡にオープンした餃子専門店です。
元々はデパート等の催事で販売してたそうで、プラチナポークこと白金豚（はっきんとん）というブランド豚を使用してるとのこと。
店内は広くて座敷席も多いので、小さな子供連れもＯＫです。ランチの餃子セットは５８０円。焼いたのと冷凍を持ち帰りでき、私は今回焼いたのをテイクアウト。
白金豚焼餃子（１５個）１１７０円。岩手の南部小麦１００％の皮がモチッとしてます。ラード不使用のせいか、しつこくなく豚肉の濃厚な旨みが活きててまいうーでした。
白金豚蒸し焼売（６個）７８０円。プリッとした肉の食感が楽しめ、白金豚エキスがジューシーで（シ）ウマーイ！！店内で熱々を食べたら、もっと美味しいんでしょうね♪
テイクアウトは電話予約(0223-23-3990)したほうが良いかもしれませんね。
