9月7日に、岩沼市のつつみ庵に行きました。7月オープンの新しいお店です。揚げまんじゅうの店(=つつみ屋)だと思い込んでいましたが、検索したら古川に本部のあるフランチャイズの団子屋さんでした。
竹炭入り黒真珠だんご130円(こしあん、粒あん、ゴマ、醤油)を買いました。歯応えがあって餡は甘過ぎす、なかなか美味しかったです。
9月7日に、岩沼市のつつみ庵に行きました。7月オープンの新しいお店です。揚げまんじゅうの店(=つつみ屋)だと思い込んでいましたが、検索したら古川に本部のあるフランチャイズの団子屋さんでした。
竹炭入り黒真珠だんご130円(こしあん、粒あん、ゴマ、醤油)を買いました。歯応えがあって餡は甘過ぎす、なかなか美味しかったです。
9月6日に、山形市の日本一の芋煮会フェスティバルに行ってきました。
山形風の醤油味芋煮は、6mの大鍋で3万食分を作ります。里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3500枚等を入れ煮炊きし、フタをクレーンでつり上げ、ショベルカーでかき混ぜてます。ネットリした里芋が脂っこい汁&ネギとマッチしてまいう~でした。
庄内風みそ味芋煮は、平田牧場の平牧三元豚を使用し、3mの大鍋で5000食分を作ります。厚揚げと岩のりが入ってる点が珍しいですね。こちらも具沢山でまいう~でした。
なお、フェスティバルの帰りに、川の中で麻雀をしている若者を発見しました。山形県民はケンミンSHOWアウォードを受賞するくらいですから、川の中での麻雀はスタンダードな光景なのでしょうか?
9月5日に、岩沼市の麺光に行きました。私は白味噌ねぎ煮豚めん900円と焼ワンタン300円、奥さんは白味噌らーめん680円、子供達はお子様らーめん480円を食べました。
スープはあっさりしています。この店では生ニンニクを好きなだけ潰して入れることができるので、私は2粒分入れました。焼ワンタンは皮がパリパリでまいう~でした。子供達は会計後に無料でスーパーボールクジ引きができて喜んでいました。