レモンの収穫とお菓子作り2017

今年も我が家のレモンを収穫しました。
毎年20個前後実るのですが、今年は６個しか実りませんでした。お休みの年だったのでしょうか？


数は少ないですが、そこそこの出来栄えです。


比較対象、ニベア青缶。


レモンのシフォンケーキを作りました。
生クリームとレモンの皮でデコレーション。生地にもレモンの皮を混ぜています。


アイシング用に粉糖を沢山買ってあったので、レモンケーキも作ることにしました。
レモンケーキ用の型をもっていないので、パウンドケーキ用の型で焼きましたよ。
焼き上げた生地を冷ましてから、粉糖をレモン汁で溶いたアイシングとレモンの皮で飾り付けました。


レモンクッキーはアイシングとアラザンで。