七草粥2020

正月休みが明けて、我が家も通常運行に戻りました。
今年のお正月は特に欲しい物が無かったので、あまり買い物をしませんでした。 WiFi無線LANルーターを買い換えて、そのほかに衣類を少しだけ買い足しました。


七日の晩御飯は、七草粥にしましたよ。
お粥ではお腹に溜まらないので、汁物は具沢山の豚汁にしました。おかずは、焼き鮭、レンコンとシイタケの天ぷら、カボチャとエノキとベーコンと豆苗のサラダ、白菜の漬物です。


スーパーの七草セットを使いました。便利。


七草の青臭さが気にならない程度に作ろうとすると、いつも大量になってしまいます。でも、うちの人たちはあまりお粥が好きじゃないんですよね。縁起ものなので一応一杯は食べてくれましたが、残りは翌日の私の昼食になりました。


最近お気に入りのデザート、近所の和菓子屋のみかん大福。中身は白餡に包まれた丸ごと蜜柑です。