青い花

読書感想とか日々思う事、飼っている柴犬と猫について。

春休みランチ

2021-04-05 08:13:13 | 日記
娘コメガネ、今日が中学校の始業式です。
三年生になります。受験生です。親のこっちが緊張してしまう~~~(;^_^


春休みご飯。
家族でよく行くイタリアンでランチ。


夫はアンチョビとアボカドのピッツァ。


コメガネはトマトとベーコンのピッツァ。


私は桜エビのパスタ。


このお店のランチはデザートが最大の楽しみです。
この日はティラミスと桜シャーベットの盛り合わせ。
桜シャーベットは桜餅みたいな味でした。どうやって作っているんだろう?


飲み物。
私はレモンとジンジャーのハーブティー。
夫はコーヒー、コメガネはオレンジジュースを頼んでいました。このチョイスは毎回同じです。


おうちランチ。
最近、蕎麦粉ガレットなるものにはまりました。
まだ生地の配合を研究中なので、日によってモチモチ度がまちまちです。


ほうれん草とえのきとベーコンを炒めたものを入れました。生地の上にピザチーズを敷いているので、バラバラにはなりません。
生地を割らずに奇麗に畳めるようになりたいです。


ピザサンド。
コメダ珈琲店の真似をして、中に卵を挟んでいます。


バケットサンド。
卵サンドと、ハムキュウリチーズサンド。


フレンチトースト。


オムライス。


回転寿司に行きました。
住宅街の店舗なんですが、在宅ワーク民らしき人達で結構混んでいましたよ。

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