体型を変えたいと願うとき、そこには、かわいくなりたい、モテたい、人気者になりたい、健康になりたいといった、なんらかの変身願望があります。
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食べることは世界と具体的な関係性を作り、更新することです。
新しく始めたダイエットにより世界との関係作りが難しくなっては本末転倒です。
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タブーと苛立ち
…タブーを中心に職を作り変えるということは、そのタブーにさわらない環境下で安心感を得るということです。
しかしそれが強固になりすぎると、自分と秩序を共有しない他者に対して怒りや不安が湧いてきます。
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全てではありませんが、禁止、すなわちタブーには不思議な力があります。
…神話のパターン…
タブーを課すダイエット…「糖質を控えろ。糖質さえ食べなければ健康になれる」と言われると、人はむしろ糖質に注目するようになります。
…糖質制限を実践しながら、時に糖質オフのホールケーキやチョコレートを定期的に一気食いする…糖質に似せたなにか…
この渇望は、代わりにこれがありますよ、これなら食べても安心ですよ、という形での商品提供につながるための市場にとって格好のターゲットです。
…タブーだからこそ破りたい。その意味で糖質制限は糖質中心ダイエットであることを覚えておいてください。
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「『専門家の言うことも怪しい』と言われたらいったい何を信じたらいいの？」
…専門知識を必要としない、皆さんの日常的な感覚を使ってできるダイエットの判断基準を私の文化人類学観点からお伝えすることとします。…中略…
まずひとつ目は、これさえ避ければいいという「タブー」を作るダイエット
ふたつ目が大胆な変身の物語を持つダイエット
そして三つ目がカリスマのいるダイエットです。
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