気まぐれお便り

写真、趣味、はまっていることを気まぐれに綴ります

完成するのか?

2009-10-02 21:20:03 | 日記
トールペイントを習っているので、今年はハロウィンの作品に取り組んでいます。
これはボビー・タマシマさんのデザインです。
ちょっとコワカワイイ感じです。
でも、ハロウィンまでに完成するか怪しいです。
何しろこの資材はボックスで、全部で4面が物語になっているんですよ。。。
がんばります!!

冷めても美味しい鶏の甘酢漬け

2009-10-02 20:16:16 | 日記
我が家の定番のお料理です。
鶏もも肉は塩少々とお酒を振っておきます。
漬け汁の甘酢は
市販のポン酢 100CC~
砂糖 大匙1.5~2
だし汁(小さじ1の粉末のだしをお湯大さじ1でとく)
煮切り酒(小皿にお酒 大さじ1を入れて、レンジで10秒~)
生姜の千切り ひとかけら分
青ネギ 少々

鶏肉に片栗粉をまぶし、油で揚げます。
揚がったら、キッチンペーパーで軽く油をとって、
熱いうちに甘酢に漬けこみます。
冷めても美味しいのでお弁当にもグッドですよ。