黒豆の枝豆

黒豆の枝豆の季節です。
有名なのは篠山産ですが、
ここ猪名川町でも栽培されています。

おせち料理に使う黒豆を、
まだ若い時に枝豆として食べるんですね。

すでに、３回もいただきました。
高校の同級生、ご近所さん、息子が小さい時からの知り合い。
皆さん、ありがとう！！

さすがに毎回塩ゆでというのも芸がないので、
初めて枝豆ご飯を炊いてみました。

生の豆をさやから出して、
まわりについている白いふわふわとした皮を取り除きます。

塩、酒、だし昆布（これは炊く前に取りました）
以上。

こちら炊飯前。



出来上がり。



栗ご飯にも負けない美味しさです。
贅沢～。