漬けるだけ

袋入りの糠床があるのは、前々から知っていました。
結構お高いので買ったことはなかったんですが、
イオンで321円だったので、買ってみました。
袋は小さいので、一度に入れるのは野菜1個。

朝、ナスを半分に切って漬け込み。
翌日の昼ごはんにいただきました。



もうちょっと漬かっていたほうがいいかな～。
今度は2～3日おいておこう。。。