キャロットケーキ

先日焼いたマフィンの残りのクリームチーズがあったので、キャロットケーキを焼きました。

人参🥕すりすりして、レーズンとくるみを入れました。

人参入っているだけで「ヘルシー」と満足。

生クリームも良いけど、チーズクリームもレモンの酸味が効いてうまい！

さて次は何を焼こうかな。