大晦日なので

今日は大晦日の割には寒くなくて、
サロンではまったく薪ストーブを燃やすことなく過ごしております。ちょっと肌寒いくらいなので、エアコンちょい入れるくらいでなんとかなりますもので。

昨日まで仕事でしたので、なんか、今年は年末って感じがしないものでして。
なので、領収書の整理にも気が乗らないところがあります。
いや、これはやらねばならぬ仕事なのですけどね。
「男なら、やらねばならぬ時もある」
某宇宙海賊の名台詞ですが。この前には「負けると分かっていても・・」とつくのですけどね。

さて、昨日はお客様のワークが終わったあとに、「ちょっとドライブしますか」ということで阿蘇山の方にちょっと移動して風景を楽しんで頂いたりしてました。
ちょっと薄暗かったですけど、阿蘇の山に突っ込んでいくようなコースもあったりして、楽しんでいただけたようで何よりでしたね。
阿蘇でのワークは、こんな感じで時間があって、天気がいいと「ちょっとドライブでも」ということもしてますが、この風景を眺める、というのもヒーリングであり癒しであり。
そして、たいがいこられた方には南阿蘇を気に入っていただいておりますところです。

それに、昨日のお客様はご家族３人でこられていたのですけど、山にドライブに行った時に野生の鹿が道路に飛び出してきまして。それも３匹。

いやぁ、実は阿蘇の鹿見たの僕も始めてだったので嬉しかったんですけどね。
猪とか狐とか野うさぎとか穴熊とかたぬきとか、それにサルはよく見ますけど。
鹿は警戒心強いのであんまし人里近くでは見ないのですけどね。
道路に飛び出したのを見ることができて、なんともラッキーな日でもありました。
お客さんと同じ家族３人だったのかもしれないなぁなんて思うと、なにかこういうのも意味があるかなと思えるところです。
ちなみに、先週こられてた方はサルとよく遭遇してしまいましたので。人それぞれ、なにかそういうパターンがあるのかもしれませんね。

「何度も南阿蘇行ったけど、なんも見てないがな」

という方は、夕方か早朝が野生の動物と会うチャンスであります。
サルは昼間のが出てきますかね。

そういえば、よく言われるのは「フォーカス１２だとつかれるけど、１５になると楽になります」というもの。
なんとなくですが、高次のエネルギー的なものとのつながりは、フォーカス１５あたりからがやりやすいので。個人的にはリラックス、自分の今に集中する、などには15の領域がいいと思っております。

自分の本質とつながって、これから来年にかけての自分の流れをより強く感じる。
良い自分の流れにつながる。

そういうことをイメージするなら、フォーカス１５を今日聞いて眠ることをオススメしますよ。
肉体と、意識を広く解放して。
新しい馬の年に入って駆け抜けていきましょう。

ということも書きつつ、
さて、今日は疲れを取るために休みの一日となっておりましたが。
午前中に「年越しそばくらいは蕎麦打ちに行って体験しようよ」
ということになりまして。家族で「そば道場」に行ってきました。
31日なんで、混んでいるかな？
と思いましたが、さすが「村」です。

余裕で体験できまして、今年は子供も大きくなったので、前よりも積極参加でやってもらうことに。
で、つくりかた


まず粉、そば粉と小麦粉の８：２、いわゆる「二八そば」を作っていきます。


水を足してコネコネしていくんですが、ここは元菓子職人の腕の見せどころ。
バターと粉を混ぜる時の要領でせっせと子供と混ぜていきます。




それを「菊練り」でまとめて。
菊練りは陶芸やってたときも菓子作ってた時も使うテクニックなので、ここでも元菓子職人の腕がうなります。


とはいえ、そばはまたちょっと違ったので。結局、そこの先生にまとめてもらいましたけどね。


それを丸くして、伸ばしていきます。


見本通りにやっていって、なんとなく四角くなってきたら麺を切ることに。
もちろん、指導してくれる方に手伝ってもらってここまで来ておりますので。
一人ではなかなかですね。


そして家族でそれぞれ麺を切っていきましたが、子供が前回に比べてまともに麺を切れるようになっていたので。一年経つと、子供も進化するもんだ。と関心するものであります。

妻と、僕と、子供と、切った麺なのですが、どれが誰のかわかるでしょうかね？



そして、ゆでてもらって「ざるそば」でいただきます。

やはり、打ち立ては美味しいですね。
これがもっと細く切ることができてたら、もっと美味しいものになったのでしょうけど。

でも、美味しい蕎麦を食って、年越し蕎麦ということにしてしまいました。
で、僕は家に戻ると一休みモードに入って、「ストライク・ウィッチーズ」の一気見などしてました。以前から興味はあったのですが「パンツ丸出しのキャラはどうなのか？」という自分に対しての縛りがあって、いままで見てませんでしたけど。
見てみると、作ってるとこ「戦闘妖精雪風」と同じとこだし。まんま「これジャム？」みたいな感じだし。
と、普通にSFっぽくあったのでそれなりに楽しく見ることはできましたね。

と、そういう大晦日を過ごしているところであります。
さて、夜中までわが子は起きていられることやら。
初詣の用意もしながら、紅白でも見てだらだら過ごそうかな。

それでは、今年一年、皆様ありがとうございました。
来年も、よろしくお願いします。





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