試行錯誤の巻

明日は恒例の秋のバザー。

今日は１００食分のカレーの準備をしました。
食材を刻んで炒め煮込む・・・・

昨年手伝ってくださった方が
当日の朝一人でてんてこ舞いしている私をみて
当日完成させるにしても
少しでも前日にしておいたほうがいいよねといってくださいました。

今まで前日は仕事を休めなくて
当日バタバタしていました。

今の仕事は前もってなら
自分のスケジュールを調整できるので
バザー前日はお休みにして準備にあてることができます。

そこで今回はかなりの段階まで
前日にすませておくことができました。
全然違いますね。
ここまでやっておくと明日は気が楽です。

刻みや下ごしらえを手伝ってくださったみなさん、
ありがとうございました。