ゆずジャム

ゆず湯に一度浸かって、
まだ２個ゆずが残っていたので、ゆずジャムにしました。

皮に傷が無く綺麗で、ジャムにするにはいいかも・・・

果汁を取ってから、
皮とわたを千切りにして、
果汁と皮とわた、さとうを鍋に入れてぐつぐつ。

まぁこの辺は自己流、適当に・・・





皮の形が残っていてジャムというよりは、このまま食べたり、
プレーンヨーグルトにのせてがいいかな



にほんブログ村