シンプル、着やすくて

シンプルなデザインと言えば、ユニクロでしょうか。


長袖や七分袖のＴシャツは、普段着に。
セーターは、コートの下でも、着やすいです。
娘は、仕事中は私服なので、色違いで買っていたり。
娘の着ていたのを見て、“それ、イイ　”
・・・で、同じデザインの色違いを購入です。


先日、洗濯物を干す時に、気づきました
タートルネックの長袖Ｔシャツ。
色も黒で同じだったんです。
洗濯表示のタグを見たら、サイズも同じＳサイズ。

“アラッ、どっちがどっちだろう？”
いつも使ってるネットに入れてあるのと、もう一つ別のネットに入れてある。
よーく考えたら、“私はいつものネットに入れたわね…”
干す時に、別々の場所にしておいて。
乾いてから、“どこかに印しておかないと…”
私の方に、洗濯表示のタグに、マジックで●をつけておきました。
ストッキングも、私の方だけ印をつけてるんですね。



週末になると、「何がお買い得？」
必ず二人して、広告に目を通してますねぇ

ちょっと休憩も大事です

午前中あっという間に時間が過ぎて、
“コーヒー入れるのも忘れてた…”
頼まれたことをできる所までやり終えて、
もうすぐお昼になるけれど、コーヒーを飲んでやれやれ。


お昼の時間、会社の用事を済ませて、
“ちょっと百均に行ってこよ…”
会社の近くの百均は、食料品も豊富で、
白ゴマや乾燥ヒジキを買って、ついでにマンゴプリンも
午後からも、頑張らないといけないですからネッ




トロ～ンとした果汁たっぷりのプリンです。
果肉も入っていて、食べやすい。
甘すぎるーって感じはしなかったなぁ。


頼まれたことを、やり終えただけのような一日。
でも・・・いい日だったッて思えればいいかなぁ

モラタメの応募は、『ロッテのギリアンチョコレート』

今回のモラタメさんの応募は、
ロッテのギリアン　スモールウインドウボックスです。



本場ベルギー生まれのチョコ、６粒入りです。
形が珍しいんですね。
貝殻とタツノオトシゴ。
タツノオトシゴは、愛、情熱、誠実のシンボルなんだそうで、
贈る人贈られる人の幸せを願うという、そんな気持ちが込められています。
何とも、ロマンチックですねぇ


バレンタインには、いろんな○○チョコがありますが、
自分チョコとして、ご褒美に欲しいなぁ

コーヒーを飲みながら、カカオの濃厚な味わいを楽しみたいですね

チョコ入りのスコーン

昨日、夕飯を作り終わって、
娘が帰ってくるまでの間、ちょっと時間があるし・・・。


急に作りたくなって、スコーンを作りました
前から、作りたいレシピを探してあって、
材料を混ぜて、オーブンで焼いても一時間もかからないんです。
これなら、今からでも作れそう・・・ってことで


バターやお砂糖の量が少なく、
ヨーグルトと牛乳を使うレシピにしました。
ちょっとは、カロリーを考えて・・・なんですけれど


パンを捏ねるように、混ぜてはいけなくて、押すように
生地を広げてはたたんで、広げてはたたんでを繰り返し。
これから、焼きまーす




こんがりと、焼けて。
ちょっと焼きすぎかなぁ




スコーンの割れ目もできて膨らんで。
中は、食べたことのあるスコーンのように




短時間でできるので、作りやすいですね。
これは・・・また作る楽しみが増えましたー

旬です『ブリ大根』

ちょっと前のお休みの日の夕食メニューから


新聞に入ってくるスーパーの広告に、『ブリの切り身がお買い得』
どこのスーパーも、大きく載っているので、新鮮なのが手に入りそうです。

ちょうど実家から、大きな大根を貰ったので、
もう絶対、ブリ大根を作らなくっちゃ



ブリのあらをパック詰めになったのにしようか、切り身にしようか・・・。
迷って迷って（ちょっぴり大袈裟ですが）、切り身にしました。
パック詰めになっているあらの量が、多そうだったんですよね。


休みの日なので、早くから作り始めます。
米のとぎ汁で、大根を下茹でして、
ブリに熱湯をかけて、臭みを取って。
調味料を入れ、ある程度煮込み、火を消して置いておきます。
食べる時間に合わせて、もう一度火をつけ、煮詰めてできあがり。





今季初めてだったので、きれいに食べきれてしまって
ちょっとブリの量が少なかったですねぇ
娘にも、言われてしまいました。
やっぱり、パックいっぱいに入ったあらでも作らないと。


さぁ、まだ大根はあるし、もう一度作ろうーー

寒い中にも、近づいてます

今朝、車に乗ろうとしたら、フロントガラスに霜がおりてました。
今季初めてですねぇ。
最低気温が、氷点下１度ですから、そうなるのもうなずけます。


日が当たって、ある程度溶けかけていたので、
暫くエンジンをかけて、出発できました


昨年でも、寒い日は、
自宅からペットボトルにぬるま湯を入れて持っていき、
車にグルッとかけて、ってやっていたんですよね。
今季も、そろそろそんな寒い日がやってきそうです。
その分、時間にも気持ち的にも、余裕を持って、
家を出るように、しないと



通勤途中、畑の中の梅の木。




近くで見ると、たくさんの蕾が膨らんでいました
開花には、もう暫くかかりそうです。
寒い中にも、少しずつ春に近づいていますね。

今年初のパン作り

休みの間に、パン作り
シンプルなバターロールを作りました。


先日、おねえさんの家におじゃました時に、
ホームベーカリーがあるから、
“パン作りしたーい”って、使わせてもらったんです。
でもねぇ、結局材料を入れて、スイッチオン。
捏ねるだけ頼ってではなくて、
食パンを作ったので、全部機械まかせだったんです。
だから、手捏ねでは今年初めてです






６個のうち、２個は、パン生地の巻き終わりが、
しっかり押さえていなかったので、開いてしまいました
満足とはいかなかったけれど、
まぁ、いただけるものができあがりました

これからもパン作り、ゆったり楽しみたいと思いまーす

お団子のような『イカシュウマイ』

前々から作ろうと思っていたレシピ、
イカシュウマイが夕食のメニューです

こちらのおつまみレシピから　　　お手軽イカシュウマイ



イカは、冷凍のロールイカ（むらさきいか）を使いました。
白はんぺん、玉ねぎも細かく切り、混ぜてから、包丁でたたきます。
丸い形に丸めて、片栗粉をつけて。



１６個写ってますが、全部で１９個できたんですね。
何とも、数が悪いですねぇ。
いくつ作ろうって決めていないので、出来上がってみると



そして、キャベツを敷き詰めた蒸し器で１５分。



シュウマイの顔が、片栗粉のおかげで、ツルンと光ってます
何とも美味しそうな雰囲気です





食感は軟らかく、辛し醤油をつけなくても、
白はんぺんに味がついているので、美味しい


レシピとちょっと違うところは・・・
材料を混ぜてみると、ロールイカを使ったので、真っ白なんですね。
それで、何か色を入れたいと思い、かにかまぼこを入れてみました。
赤い色は、イカの皮ではなくて、かにかまぼこなんです


蒸す料理はヘルシーで、食べやすいですね。
ビールに合うレシピですが、
ご飯に合う夕食メニューとして、新たに仲間入りです

伊勢と京都のお土産

実家からいただいた、お煎餅。


この時季、毎年伊勢神宮へ出かけていて、
やはり今年も、このお煎餅かたやきを買ってきてくれました。





とっても硬いんですよ、このお煎餅。
歯が折れてしまうのではないかと思うほど、少しずつ割って食べないと
でもね、この硬さがくせになりそうで、バリバリ食べれてしまうんですね




もう一つは、八ツ橋。
京都へも、日帰りのバスツアーで出かけていて。
つぶあんの入った生八ツ橋ではなく（ちょっと敬遠中）
焼き菓子の八つ橋です。





ニッキの風味は、変わらずの味。　香ばしく白ゴマが入ってます。
ひと口サイズで、食べやすいです。



お煎餅は、生菓子とは違って日持ちがしますから、
ゆ～っくりと、おやつにいただいてまーす

鯖を使って、みそ鍋

忙しく一日が済んで・・・気分は良く


あったかいもので・・・鯖の切り身があるから・・・。


　　　さば団子のみそ鍋にしました。
　（お酒にピッタリ！おすすめレシピ→和食～鍋メニューで検索できます）


鯖の切り身がちょっと小さめだったので、お団子に。
野菜をたくさん使って、味噌味の鍋料理です。
このレシピ、先月いただいて、今日は二度目の登場です。

　　　　　　　


お団子は軟らかめなので、スプーンですくってお鍋の中へ。
とろ～っとふんわりのできあがりです。
煮詰めても、味噌味が濃すぎることもなく、
汁も美味しくいただけます
わが家のお味噌は、ミックス味噌なので、色が濃い目です。


　　　　　　　



もう一品は、昨日の夜作っておいた五目豆



こちらは、お昼のお弁当にも入れて。
大豆の水煮は、煮る時間が早くてとっても便利です。
大豆と椎茸、ニンジン、こんにゃく、蒲鉾の５品で、理想的



野菜をたくさ～ん、そして温まる鍋料理。
美味しくいただきましたぁ～