厚揚げ焼き焼き

画像を見て、トーストにあんこって思いませんでしたか？


昨日の夕食メニューから


厚揚げって、煮物にしたり、おでんの具にするけれど、
焼いて食べるって、あまりやったことがないような気がします。

ぺこさんに教えていただいて、早速メニューに登場です。
(ぺこさん、ありがとうございます)



赤味噌とみりん、お砂糖を混ぜた甘味噌と、さらしネギを混ぜて、
厚揚げの上にのせて、トースターで焼きます。
こんがりと焼けて、熱々をいただきました





ちょっと焦げてしまったところが、香ばしくて美味しいんですが、
厚揚げをある程度焼いてから、甘味噌をのせて焼いてもよかったかなぁ。
味噌田楽と似た感じですねぇ。
ガスコンロで他の料理を作りながら、トースターでも作ることができるのは、
時間短縮に持って来いですネ！

ぺこさんのように、たらマヨ焼きも美味しそうですが、
今度は違った味付けでいただこうと思いまーす。

イチョウの黄葉

通勤経路にある、公園のイチョウの木


何本か並んでいて、さながらイチョウ並木のようです。
街の中でも、晩秋を思わせる景色に、
目を楽しませてもらっています。


なかなかゆっくりと立ち止まって、撮ることができなくて。
今日は、出かけの途中で、寄ってみました。
電柱も、電線も、標識も、しっかりとはいってます






並んでいる木でも、随分黄葉の差があるんですねぇ。



地面にはもう、黄色い絨毯のように・・・
こちらも目を楽しませてくれています。

ブログの訪問者数

ここ一週間程、
ブログの訪問者数が、ほとんど変わらないんです。

三桁あるうち、百の位も同じ、十の位も同じ
一の位も、同じ数字を繰り返していたり・・・。
ある程度差があっても当然な訳で、
同じ数字が繰り返していると、ちょっと不思議です。


明日は、どうなるかしらねぇ


それよりも・・・
拙いブログに、たくさんの方々がご訪問いただき、
またコメントもお寄せいただき、
ありがとうございます。

女の子なんだから・・・

娘が、友達と会うから夕飯いらないって言うので、
仕事帰りにゆっくりと買い物して。


一人だけの夕飯だから・・・。
昨日の残り物で、小皿に残った八宝菜と、さつまいもの含め煮。
ちょっとこれだけではねぇ。
あとは、具だくさんのお味噌汁と、
冷凍にしてあった豆腐ハンバーグを焼いて。
これだけあれば、充分な量です


食べながら、明日のお弁当にも入れられるし・・・で、
買ってきた牛蒡と油揚げの煮物を作って。
明日になれば、味がしみて美味しくなります。



落ちついた頃に、娘が帰ってきました
「エッ！、食べてくるんじゃなかったの？」
「何時に終わるかわかんないし、
　待たせちゃうといけないから、これから会うの！」
「何か食べる？」
「友達と食べるから、いいよ」
そうよねぇ、一緒に食べる約束してるんだからねぇ


そして、９時頃から、出かけていきました。
「明日月末で忙しいんだから、早く帰ってきなさいよ」
とは言っても、一時間そこそこで帰ってくる訳にはいかないでしょう。
家の近くまで、送ってくれるでしょうから、安心ですけど・・・。
それでも、やっぱり女の子。
帰ってくるまで、寝つけないですねぇ

イタリアのお土産

先日、娘夫婦のところへ出かけた時に、
“お母さんに渡すお土産、預かってるから…”


イタリアのお土産をいただいてきました。
スパゲッティとチョコレート
娘夫婦が新婚旅行に出かけた同時期に、
お婿さんのおかあさんと、おかあさんのいもうとさんが、
旅行していたんですね。


わが家にも、お土産をいただいてしまって。
お礼の電話をして、
旅行の話でも、お聞きしようかなぁと思っていたら・・・。
おとうさんが出られて、「今、ちょっと出かけててねぇ」
“あらッ、残念…”
「わたくし共にもいただいてしまって、ありがとうございます、
　宜しくお伝え下さい」



そろそろ、お歳暮を贈る時季ですねぇ。
これから、こういったお付き合いが始まります

ドーナツが食べたい！

ミスドのドーナツ
昨日買って、また今日も買ってきました。
それには、訳が・・・。



今朝娘が、食事後歯を磨きながら、
「ドーナツ食べたかったなぁ～、１０個も買って二人で食べきれないのに…」
昨日、おねえさん夫婦のうちへ、手土産として持っていったんです。
おねえさんからは、
“シフォンケーキ（デパートで買ったもので）があるからねぇ～”
って聞いていて、それはいただいてきたんですけど、
ドーナツまでは手をつけずに帰ってきて。


ドーナツを買う時に、娘が、
“これ食べたいわぁ…、おねえさん食べてないって言ってたから…”
って、いろいろ選んでいたんですよね。
ちょうど、１０個まで２割引で買える券があって、
みんないるからって、１０個も買って
娘にしたら、たぶんおねえさんが、
“ドーナツ食べよー”って出してくれると期待していたんでしょう。



「いいよ、昼休みか帰りに、買ってきてあげるから、何がいいの？」
「フロッキーシューのチョコ！」
しっかりメモして、バッグに入れておきました。
買ってくるから・・・って言っておいて、買ってこなかったら、
ホントに機嫌悪くなりそうなので、忘れずに買ってきました。



要望のあった、フロッキーシューのチョコ



昨日も買った、エンゼルエッグのホイップクリーム



昨日買わなかったけど、“美味しかったよ”って言っていた、揚げパンドーナツ



買い終えてから、娘にメールで報告。
仕事が終わって・・・今から帰りますって、
の絵文字も入れて、何となく嬉しさが伝わってきますねぇ


ご飯を食べず、おかずも半分にして。
「２個にしよかなぁ？３個にしよかなぁ？」
「今日は忙しくって、よく働いたから、食べちゃえば」


「こんなことで、おねえさんに根に持たないけどねッ」
なんて言いながら、
ドーナツ３個しっかり完食して、これで満足かなぁ

夕食は、たこ焼きパーティー

午後から、下の娘と、娘夫婦の家へ出かけてきました。


「夕飯、たこ焼きパーティーをするから・・・」
娘が結婚して、始めてのおよばれです


先日、出来上がったフォトブックとたくさんの写真を収めたＣＤ－Ｒを持って。
“他に何かねぇ～”
花屋さんに寄って、シクラメンの鉢と、
二人が好きな、ミスドのドーナツを買って、持っていきました


自宅でたこ焼きを焼きながら・・・なんて始めてで。
タコ入りとチーズ入りの二種類。
チーズ入りは、ちょっとねぇ
ちゃんとわかりやすいように、場所を決めて焼いてくれました

食事前も食事後も、
みんなで順番に、ＷｉｉＦｉｔやマリオで遊んで


私は何もせず、ラクに過ごさせてもらいました。
今度は、ゆっくりわが家に来てもらわないと


そして・・・
仲間入りしていた、カラーハムスター
こちらは、ホワイト。
もう一匹、真っ黒なブラックもいました。

ころっと丸いパン

夕食後すぐ、娘は部屋に閉じこもって勉強中


“何かやろうかなぁ～”
パン作りをすることにしました
強力粉とドライイースト、砂糖、お塩だけのヘルシーなパンです。


発酵はどうやってやろう？　太陽は無理だし、炬燵？
炬燵もいいけど、夜の時間は、このやり方で・・・。



炊飯ジャーの内釜にお湯をいっぱい入れて、
その上に、パン生地を入れたステンレスのボウルを乗せて、
ボウルに熱が伝わって、温かいんです



３０分後、ふっくらと、イイ感じに膨らみました


丸～い形に成形して、二次発酵に３０分。
１８０度にセットしたオーブンで、１２分焼いてできあがりです。




せっかくなので、焼き立てをひと口ふた口
甘さほんのり・・・お・い・し・い
食べかけを娘が食べて。
あとは、明日の朝食にいただくことに

部屋の模様替え

今週は、最高気温が１０度と寒い日が続きました。
暖房器具は炬燵だけ出して、少しずつ冬支度です。


朝、いつもよりは遅く起きるようにしているのに、
それよりも一時間余計に寝ていました
目覚ましを止めた記憶はあるんだけれど、
それからまた、ぐっすり寝ていたんですねぇ
そうそう、夢も見てましたから。



カーテンを開けると、日が差してとっても良いお天気
休みの日に天気が良いと、それだけで嬉しくなりますね
シーツを洗ったり、お蒲団を干したり・・・。
そんな中、娘が「箪笥あっちの部屋に動かそうよー」
「二人でできる？？？」
「引き出し全部出せば、大丈夫だって！」
上下に離すことができるので、
思ったより、ラクに動かすことができました。
“アラッ！やればできるのね”


箪笥をどかして、掃除機を掛けたり、
また引き出しを元通りにしたり。
元通りにしながら、いらない物を処分したり。
たまには、いらない物かいる物か、片付けるのも大切ですねぇ。


ばたばたしている時に、おねえさんから電話
安いものがあったから、買っておこうか？という内容で。
「うん、買っておいて」
話してる最中に、“箪笥動かしてること言おうか？”って、
下の娘に合図したら・・・。　“ダメ！”


内緒にしておくということに。
わが家に来てくれた時までの、お楽しみで

フォトブック出来上がりました！

注文してあったフォトブックが、出来上がりました。
おねえさんの挙式と披露宴の写真を使って


とは言っても、私がしたのは、
下の娘から、「この写真とこっちの写真どっちがいい？」
「この色とこの色、どっちがいい？」
な～んて、聞かれたことに、答えただけなんですが



私の弟がたくさん撮ってくれて、ＣＤ－Ｒを送ってくれました。
下の娘が、“ネットで簡単にフォトブックが作れるよ”って、
私の知らない間に、教えて貰っていたらしく


娘のと私のと三台分の画像の中から、
どれにしようかいろいろ迷いながら、作っていました。
表紙のデザインから、大きさ、ページ数、
写真の配置、背景のデザイン・・・好きなように作ることができます
挙式から始まって、披露宴の順番通りに、
最後の方は、たくさんの写真でページいっぱいにして。
１ページの大きさは、１８センチ角で、
ページ数は、２８ページになりました。



表紙から




披露宴の始まり




お友達揃って




装飾品を集めて




最後の花束贈呈も




少しだけ、私の撮った画像も、取りいれてくれました


ＣＤ－Ｒと一緒に、このフォトブックも・・・
娘夫婦に、ビックリプレゼント！