ちょっとお酒を…

上の娘と二人の孫が、泊まることになりました。


今朝、娘から‘パパの帰りが遅いからたまには泊まってもいい？’
ショッピングモールで待ち合わせをして、夕飯のおかずを買って、わが家に到着。

慌ただしく夕飯とお風呂を済ませ、二人のちびちゃんがやーっと寝てくれて(^O^)


ちょっと娘と、1つの缶チューハイを仲良く♪

春限定の『桃とさくらんぼ』です。


んーー、春って感じ☆

すりおろしレンコン餅

昨日に引き続いて、れんこん料理です。


また違ったレシピはないかと探して・・・。
れんこん餅を作りました。
参考にしたレシピはこちら　　すりおろしレンコン餅


すりおろしたレンコンと、干しエビ、長ネギ、
万能ネギを混ぜるんだけど、
急に思いついたものだから、干しエビも万能ネギもなく・・・。
それでいいものがないかと考えて、かつおぶしを入れることにしました。
まぁ風味はいいかなと　
材料にお酒、塩コショウ、片栗粉を混ぜて円形にします。
（レンコンは１９０グラムでしたので、約半量で作っています）



フライパンにごま油を入れて、両面焼いてできあがり～。







お餅のようにのびないけれど、もちっとした歯ごたえ。
酢醤油につけてなので、あっさりとしています。
甘辛いタレにからめてもよさそうですよ。
お弁当用にも・・・と思っていたら、全部食べてしまいましたねぇ




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れんこんの蒲焼き

れんこんをたくさん貰って、
きんぴらに、煮物にとしましたが、
やっぱりこれは作らないと・・・。


それは、れんこんの蒲焼きです。
愛知県愛西市にある、道の駅立田ふれあいの里で、
売っていて、とっても有名な料理なんですね


材　　料

れんこん２００グラム
板海苔２枚
卵黄１個
小麦粉大さじ３

タレ用　醤油大さじ３
　　　　　砂糖大さじ３
　　　　　みりん大さじ３


れんこんをすりおろし、小麦粉と卵黄を入れて混ぜます


板海苔１枚を８枚に切ってれんこんをのせます
油で揚げると海苔が縮むので、海苔よりはみ出さないでね
お箸で模様をつけて


海苔を持って、油の中へそーっと
色よく揚げて


タレを作ってかけてできあがりでーす



れんこんのシャキシャキ、もちっとした食感が、
うなぎのように感じるんですね。


美味しくいただきましたぁ～





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メープルシフォン

コンビニで買ってきました


これは自分へのご褒美なんです
ケーキ屋さんで・・・と思っていたんだけど、
コンビニでも美味しいスイーツいっぱいありますからねぇ。


それで、いろいろ見ながら、
新発売のメープルシフォンにしました。
たっぷりの生クリームとアーモンドがトッピング。



シフォンケーキもカップいっぱいです。
シフォンケーキだけかと思ったら、
カスタードクリームが入ってました。





ドリップコーヒーと共に




美味しかったですよー。
（　また食べたい　）




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プレモノで『巡茶とナンミックス』当たりました

プレモノで、二つも当たりました


まずは、いろんなカレールーの中から、
選ぶことができたので、ハウスのナンミックスにしました。
販売価格の３０円引きでしたね。

粉にお水を混ぜ、捏ねて伸ばし、
フライパンで焼いてできあがり。
とっても簡単にできるので、カレーを作った時にいただくことにしました。


そして、もう一つ。
こちらは、ティーバッグのからだ巡茶。
烏龍茶に緑茶、どくだみ、熊笹、杜仲葉、
プーアル茶、はすの葉、クコの実、みかんの皮、
高麗人参、霊芝とまぁいろいろ入ってます。





カップにティーバッグを入れて飲んでもいいし、
急須で使ってもいいですねぇ。
いつもは緑茶なので、飲み慣れていないんだけど、
違ったお茶もいいものですね



こちらは、３５０円引きってなっていたので、
いくらで買えるんだろう？って思っていたら、５０円ほどで。
とっても安かったです



そして早速・・・。
カレー　　を作ることになりましたねぇ





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サンマルクカフェ

朝一番に美容院へ行ってきました。


パーマをかけている間、
コーヒー　　を出してくれるので、のんびり読書タイム　　です。
そして、帰り際お豆をいただきました。



あらッ、もうそんな時季なんですねぇ


そして、その後友達とのランチの予定がキャンセルになってしまったので、
ショッピングモールへ行ってきました。

そこで・・・かるーくランチ　　です。
サンマルクカフェの無料のドリンク券があったので、それを使って・・・。
コーヒーとバターデニッシュにしました。

大きなデニッシュパン。
バターの風味はほんのりかなぁ～。





今、読んでいる本　　は朝比奈あすかさんの短編集。
ちょっと夢中になって読んでますねぇ



今日やりたいことをやり終えて、満足な一日でしたぁ




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ラクラク夕飯

会社帰り。

貰い物の蓮根を、下の娘宅に持っていったんです。
そしたら娘が‘一緒に行こうかなぁ’
娘を乗せて実家へ。
母にもお裾分けをして、最後に上の娘宅へ走って…。

みんなに蓮根を渡してやれやれです。

そのあと、ショッピングモールで夕飯と思っていたら。

ナント！！上の娘が夕飯の用意をしててくれたんです。


それで、出来立てのメンチカツをいただくこととなりました☆

一足早く♪

郵便局で切手を買ってきました。

局員さんから、
‘記念切手でも宜しいですか シールタイプもありますよー’

どれにしようかと選んで…。
シールタイプの‘春のグリーティング’にしました☆
先週発売になったばかりで、桜の花の形をしています。


封筒に貼って早速使いました。
一足早い春の訪れに、気づいてくれるかしらねぇ(^^)

ゆせんの里

休日は、岐阜県養老にあるゆせんの里に出かけてきました


こんな山　　の景色を眺めながら走るのも、いいものですねぇ。





まずは、館内着に着替えて、汗蒸幕です。
石造りのドーム型のサウナに入って、しっかり汗をかくと、
気持ちいいんですね
１２分入って休憩、さらに１０分入ってと２回。

そして、水着に着替えて療法浴場のさらさで、
渦流浴や歩行浴で運動です。
４５分位入ってたかな。
最後に紫雲の湯で、温泉　　に浸かって終了でーす。

　


そして、早目の夕飯は、
中華風揚げ出し豆腐の定食セットにしました。



ほどよい辛さで、ぺろっと食べちゃいましたね



お友達のイカチリ定食も、少しいただいてと



地元の養老山麓サイダー。
炭酸もきつすぎず、飲みやすいんですね。







そして、帰る頃には辺りも真っ暗。
敷地内のイルミネーション　　が見られて、得した気分です






イイ汗かいて、のんびりとした休日でした




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らんぷで、モーニング

休日の午前中、喫茶店でモーニング　　です。
モーニングは、今年初めてなんですねッ


珈琲屋らんぷへ行ってきました。
名古屋市内よりも郊外に多いチェーン店です。
古民家風の建物で、落ち着いた雰囲気があります。

　

　

朝６時からの営業で、モーニングも１２時までやっているので、
ランチでもいいぐらいですねぇ。
ホットコーヒーにエッグトースト付きで３５０円。



ウエッジウッドのカップも嬉しい～



ちょっと手間をかけたエッグトースト。





の～んびりとした時間　　いいものですよ




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