キャベツたっぷり焼きビーフン

仕事帰りにスーパーに寄って買い物です。



野菜売り場でまず目についたのが、キャベツです。
丸ごと１個が９８円だったんですね。
もうそろそろ無くなりそうだし安いから、１個買うことに。
“キャベツを買ったからには夕飯に使わないと”


あれこれ考えて・・・“焼きビーフンが食べたい”
最近食べてないし、たっぷりキャベツ食べられるしねッ
あとの具材は、冷蔵庫にあるもので。
ニンジンと玉ねぎ、ピーマン、キャベツはすべて千切りにして、豚肉は食べやすい大きさに切ります。



ここでまたあのレミパンが大活躍です



ほとんど毎日使ってるレミパン。
ビーフンを茹でるのに使って、さらに炒めるのにも使えて１台２役。
味付けは、鶏ガラスープの素とおしょう油、塩、お酒で、味見をしてよしッ
しあげにごま油を回しかけてできあがりでーす。

炒めるだけの簡単メニューで、お腹いっぱい。
やっぱり作りすぎちゃって、明日のお弁当にも入れることになりそうです




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壊れてなくてよかったッ

先日、仕事を終えて家に帰ったら、下の娘から「冷蔵庫半ドアだったんだよ！」
この日は、お昼前に上の娘宅へ出かけて、一旦家に帰ってから仕事に出かけようと思ってたんです。
でも娘から、子供二人お風呂に入れたあと受け取って欲しいって言われて、夕飯もごちそうになってゆっくりしちゃったんですねぇ。
それから仕事に出かけたので、自宅に帰っていなくてかれこれ１０時間以上半ドア状態・・・



氷は溶けているし、冷凍してあるお肉は半解凍状態。
冷蔵室も野菜室も冷凍室もどこも室温が高くなってます。
“どうしようーー”
時間が経てば室温も戻ると思って、そのままにしておいたんですね。



翌日になって・・・。
それでも、まだ室温は通常よりは高いまま。
“壊れちゃったかな…”
ここで取説を見て、やっぱりどの室温も高いんですねぇ。
それで、サポートセンター　　に聞いてみることにしたんです。



このサポートセンター、２４時間受け付けしてるんです。
これにはビックリ。
夜間でも、土日祝日でも受け付けしてるなんて、凄い。
これは助かりますねぇ。



状況を説明したら、一度電源を抜いてリセットをして、１５分ぐらいしてから再度電源を入れて下さいって。
それでよくなる場合もありますし、部品交換になるかもしれませんし、一応修理依頼の予約を入れておきましょうか。
日にちを予約して、言われたとおりにリセットして電源を入れておきます。
時間を見ながら、室温をチェックして。
夕方になるころには、ほとんど正常の室温に下がってきました。
“よかったぁ、壊れてなくって”
まだ冷凍室が３、４度高い気がするし、氷ができていないので翌日の朝まで待つことにしました。



そして翌朝・・・。
氷もころころできていて、どの室温も正常になってました。
ドアを開けると、ひんやり。
“あーーーよかったッ”




まだ８年しか使っていないし、まだまだ使わないとね。
でもどうして、あの時半ドアに気づかなかったんだろう・・・

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和会席をいただく

法事があって出かけてきました。



普段なかなかお会いすることができない人ばかりなので、いい機会です。
お経を唱えてから、住職さんの法話を聞きます。

（宗教にもよりますが）
仏さんはお盆には帰ってこなくて、ずーっと極楽にいて、
私たちのことを見守っているそうです。
仏さんが安心していられるように、
私たちも命を大切に協力し合って暮らしていきましょう・・・。

こういった法事で法話を聞くことも、大切なことですねぇ。



そして、その後のお食事です。

先付　しじみと昆布のつくだにや、小女子の唐揚げが美味しかったぁ


お刺身


しゃぶしゃぶ　卓上コンロで、ほんの少しのお肉ですが


天ぷら　海老かと思ったら蟹の天ぷらです


豚の角煮　軟らかーい


にしんの焼き魚


茶わん蒸し


茶そば　つるっと冷たくて美味し～


食後の果物メロン



早めの夕食になりましたが、しっかりといただきましたねぇ。



こういった日を迎えると、月日の経つのも早いものだなぁ～と感慨深い思いになりますね。

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大阪のお土産『豚まんとたこやん』

下の娘からのお土産　　です。


『豚まんは買ってくるけど、何か欲しいものあるぅ？』
大阪に着いてから、メール　　が届いて。
“何かねぇ～”
パソコン　　で大阪のお土産ランキングなるものを検索して見つけました。


たこ焼きに似たたこやん。
ＪＲでも近鉄でも（どちらで移動か知らなくって）駅に売っているので買えるはずですからねぇ。
娘に『たこ焼きに似てて、お饅頭のような洋菓子のようなの』
画像もメールしておいたんです



まずこちらが、５５１蓬莱の豚まん。
大阪のお土産では、有名ですよねッ。

　

軽くお水をかけてラップをして、レンジで温めていただきました。



豚肉と玉ねぎがジューシーで、生地も甘味があって美味し～。
１個が大きくて、ちょっと贅沢なランチとなりましたねぇ。
賞味期限も短いので、上の娘宅へおすそ分けしました。



そして、もう一つのたこやん。

　　



見た感じ、ホントたこ焼きに似てるでしょ

中はこ～んな感じ。



ミルク風味の軟らかいお饅頭です。
これは、１個２個と食べちゃいそうですねぇ。
目でも楽しめますから、お土産にはいいかも

どちらも美味しくいただいて・・・ごちそうさまぁ～



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娘宅にて…

夕飯をごちそうになってのんびりしちゃいました☆



みーちゃん、お気に入りの曲を何度も見てます♪



スマップの曲を聞いて。
少しずつ歌ってましたねぇ♪

レミパンを使って・・・

このレミパン、娘夫婦からの出産内祝い　　なんです。


　

出産後、わが家に帰ってこなかったのでほとんど世話をしてあげなかったんです。
それで、ほんの気持ちばかりのお祝いをあげていて・・・。
娘から、「内祝い、楽しみにしててね」


届いたのが、レトルトのカレーセットと、このレミパン。



これはいいーー
蒸す、煮る、揚げる、炒める、炊くといろんな料理に使うことができるんですねぇ。
貰ってから、箱に入れたままになっていて、
しめじの牛肉巻き煮込みを作るので、“炒めるし、煮込むから、ちょうどいい”


下茹でしたにんじんとしめじを牛肉で巻きます


塩胡椒を振って小麦粉をつけ、バターを入れて焼きます


裏返して全体を焼きます


ケチャップとウスターソース、赤ワイン（全て同量で、気持ちケチャップ多めでも）を入れて煮込んでできあがり





このレミパン、深いのでソースを入れてゆすってもこぼれる心配もなく、
フッ素加工なのでこびりつくこともなく、使いやすいですねぇ。
イエローの鮮やかな色も、明るくなっていいですね。

わが家にやってきたレミパン
これからいろんな料理に使いこなさなければいけません・・・




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おまけで
先日の一泊旅行でも全くと言っていいくらい写真撮ってなかったんですねぇ。
仕事帰り実家に寄って、最新のたーくんです。



生後二ヶ月になって、すこーし目で追うようになりました。

ステーキハンバーグ

先日、ステーキハウスのブロンコビリーで夕食　　しました。


ステーキがメインのお店ですが、ステーキハンバーグで。
それでも、ボリュームがあって種類があるので迷っちゃいますねぇ。


ハンバーグとライス又はパン、コーンスープ、サラダバーのセットです。
ハンバーグは２００グラム、２５０グラム、４００グラムとサイズがあって２００グラムにしました。


コーンスープ
濃厚でおいしいー



ハンバーグがくる前に、まずはサラダバーでサラダを取ってきます。
レタスやキャベツ、トマトの野菜から、パスタ、コーン、ポテトサラダ…いろいろあります。






そして・・・ステーキハンバーグがきましたぁ～。
熱々の鉄板にのって、デミグラスソースをかけていただきます。



ジューシーで軟らかいハンバーグ。
２００グラムが多いかと思ったけれど、食べきれちゃいましたねぇ


こちらは、２回目のサラダ
せっかくなので、２回はいただかないとね





食べ終わったあとは・・・。
サラダバーにあるスィーツもいただかないと

コーヒーゼリーに


マンゴーゼリー


スイカとライチ

お肉も野菜もしっかりといただいて・・・ごちそうさま～

映画『ダークナイトライジング』観てきました

休日に、映画　　を観に出かけてきました。



ダークナイトライジング・・・私にしては、観ない部類なんですけど。
ダークナイトに続く作品なので、観ていないとダメかなぁって思いながらでしたが、
３時間という上映時間にも、しっかりとのめり込んで観てしまいましたねぇ。



あの車でジェット機のようなマシーンも、かっこよかったぁ～。
迫力があって、次から次へと展開する場面に退屈することもなかったです。
バットマンってあんなに弱かった？って思ったり。
でも、ちゃーんと牢獄から脱出して、戦ってくれましたねぇ。
刺されたのに、戦えたの？な～んて。




いつも邦画が多いんだけど、全く違ったアクションものもいいものでした





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スタバで、ひと休み

先日お盆休みの間、ショッピングモールへ出かけてきました


バーゲン中ですしねぇ。
これといって欲しいものがなかったので、靴下屋さんでソックスだけ買ってきました。
半額になっているし、いろんな柄のものが欲しくなるんですよね。




そして、ちょっとゆっくりと・・・


スタバで軽いランチにしました。
ドリンクは何にしようか…いつも迷ってしまうんですよね。
種類が多いし、季節限定もあるし。

空いていたので、あれこれ考える時間もなくすぐにオーダー。
それで、ソイラテのアイスに、チョコレートチャンクスコーン。

スタバのメニューは、どうもわかりづらくて敬遠しがちなんですけど・・・。






アイスカフェオレと、スコーンのチョコです。
チョコがごろごろと入ってて、温めてもらったのでチョコがとろっと。



のんびりとした時間もいいものです




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鳥羽へ一泊旅行５『無事に・・・』

夕食が済んでしばらくしてから、花火観賞です。


この時季、鳥羽湾では花火が打ち上げられるということで偶然見ることができました。
５分間の短い時間でしたが、客室のベランダからしっかりと









客室は２つ取ってくれて、なぜか婿さんだけで１部屋。
まぁ、運転手でしたから、ぐっすり休んでもらわないとね
それで、娘と二人の孫と雑魚寝状態
夜中のたーくん（下の孫）の授乳は１回だけでよかったんですが、
やはり、隣で小さい子が寝ていると、ついつい気になって目が覚めてしまいます



翌日になって・・・。

朝食は、和食　　のメニューです。
ステキに盛り付けてあると、美味しさが増して食べ過ぎてしまいますねぇ。





１．５膳いただいちゃいました



チェックアウトをして、魚市場へ寄って買い物です。



サザエやはまぐり、伊勢エビが水槽で置いてあり、宅配もしてくれるそうなんですが・・・。
眺めただけで結局、伊勢もちと、あさりしぐれ、伊勢エビかまぼこを買ってきました。









高速を使いＳＡで休憩をして、名古屋に１時過ぎには帰ってきました。



前日はいろいろ回ってきたので、この日は無理せず渋滞にはまらないようにまっすぐと・・・。
特に、たーくん（下の孫）は、初めての遠出でしたからねぇ。

何とか無事に旅行ができ、娘一家との楽しいひと時を過ごすことができました





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