にんじんの葉を使って・・・

たくさん手にしたニンジンの葉





まずは、炒めていただきました。
ごま油で、ベーコンをカリカリに炒めて、
食べやすい大きさに切ったニンジンの葉を入れ、
味付けはお醤油をメインに。
ちょっぴり苦味がありますが、ビタミン豊富ですよねぇ。




そして、もう一品作ったものは、ふりかけです。





何か他のメニューと思って検索していたら、見つけました。
葉をしっかり茹でて、水にさらし絞って細かく切ります。
ごま油で生姜のみじん切りと葉を炒めます。
白ゴマと塩を入れてさらに炒め、水分がなくカラカラになったらできあがり。
干しエビとかあればよかったんだけど、用意してなかったので、
焼き海苔、海苔を火で炙って、細かく砕いたものを入れてみました。
ご飯のお供に、お弁当にもぱらぱらと・・・。
食が進みますよー



普段なかなか口にできない、ニンジンの葉。
贅沢な食材に出合えたようで、嬉しかったぁ～

フリマでお買い物

先週末、自宅近くでフリマをやっていたので、出かけてきました。
もう時間が遅かったので、少しずつ値を下げていました。



まず、お花屋さんのお店で、シクラメンを一鉢。
２００円で鉢のサイズが小さめだったけれど、これから楽しめますよね





それから、野菜の売ってるお店で、葉つきのニンジンと柿。
ニンジンを見た途端、葉つきーと思って、嬉しくて買ってしまいました
ニンジンの葉なんて、ほとんど食べたことがないし、
もう食べたい！って思って。
売ってるおじさんに、「ニンジンの葉っぱが食べたくて…」って話してたら、
「さっきいらないって人がいて切ってあげたから、これもあげようか？」
「いらない人がいるの？」
捨ててしまうんでしょうし、遠慮なく貰ってしまいました
柿も、もう売らなきゃいけないって、一袋オマケするよって言うから。
一袋１５０円のところ、二袋でこの値段。やったぁ



そして、もっといいものが買えたんです
それは、重箱でーす。




ちょうど、ネットで安く出ていないか、
オークションでもないか探していたんですね。
大きさも普通サイズで二段。
一段は、取り外しのできる小分けのトレーがついてます。
もちろん新品で、２つ出品していて、値段がナント！１つ１００円。
値段聞いた時、「いいの？」って、あまりの安さに聞き返してしまいました。
「じゃあ、２つで２００円ねッ」
「もうこれ以上は、安くできないから…」
もちろん、これ以上安くだなんてねぇ。
２つも買ってしまって、１つはおねえさんに。
これは嫁入り道具に用意してなかったので、ちょうどよかったですー



今回のフリマは、葉つきのニンジンと重箱、イイ物が買えました。
ニンジンの葉っぱで、美味しいもの作ろっと

挙式、披露宴と済んで・・・

結婚が決まってから、五ヶ月。

これでよかったかしら？やり残したことはなかったかしら？と、
考えながらも、あっという間に過ぎて。
一つのイベントが終わったように、平穏な日々となってしまいました。



今でもずっと、娘たちには寂しい想いをさせてしまったと思っていて。
『お父さんがいないこと、気にしたことはないし、寂しいと思ったことはないよ
だって、お母さんと妹と三人で過ごした毎日は楽しかったし、
近くにいるおじいちゃんとおばあちゃんにも愛情注いでもらったから…』
披露宴で娘が読み上げた手紙から、
少しはラクな気持ちになり、私の方がありがとうと・・・。



新しい道を歩み始めた娘とカレ、ではなくて、婿殿。
これからは、温かい目で見守っていこうと思います


花嫁の母として未熟ではありましたが、
経験できたことに感謝して。


たくさんの方々に、温かいメッセージをいただき、
嬉しく読ませていただきました。
ありがとうございます。






今日は、今の気持ちを整理したくて・・・
そんな内容になってしまいました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました

多くの祝福を受けて・・・

チャペルでの挙式が始まり、
娘の姿を見た途端、目頭が熱くなり、
“まだ、始まったばかりなのに、どうしよう…”
グッと堪えながら、賛美歌はしっかりと
そんな時、隣にいる下の娘は鼻をずるずるとしてるし・・・。
“えーー、私より泣いてそう”
あとから聞いたら、「だって、鼻水が出そうになっちゃって…」



フラワーシャワーの中、退場です。



このあと、チャペルの中で、新郎新婦と親族で集合写真を撮り、
次は来賓の方々と、グループごとの撮影大会となりました。




いよいよ披露宴の始まりです。



（左側には、下の娘の後ろ姿が）

来賓の方々の乾杯の音頭と祝辞、新郎新婦のケーキ入刀が済んで・・・。
さぁ、ビールを持ちながら、挨拶回りです。
職場の先輩や同僚、後輩、そして、お友達の名前はよーく聞いているけれど、顔がわからなくて・・・。
事前に、おねえさんに、席次表と、この人とはどういうことがあったとか、
いつ結婚するとか、しっかり書いてもらっていたので、
みなさんといろんな話をすることができました



お色直しで退場する前、下の娘が呼ばれたんです。
おねえさんの隣に並んで・・・、
今でも、一緒にお風呂に入るほど、とっても仲の良い姉妹ですって、
司会者からのお話があり、“おねえさん、言っちゃったのねぇ～”
そして、下の娘のエスコートで、退場です。
思いも寄らない演出で、下の娘も嬉しそうでした。



お色直しは、ベッキーさんデザインのカクテルドレス


（しっかりとお化粧しているので、掲載のお許しを得て…）

キャンドルサービスのあと、
学生時代ミスドのバイトで知り合ったメンバー五人に寄るクイズや、
大黒摩季さんのらららを六人で歌ったり、ちょっぴり涙ありのお手紙と、
楽しく披露宴を盛り上げてくれました。


ほんの少し撮影した中から・・・





中学高校のクラスメート、
高校の厳しい部活で共に頑張った同級生、
学生時代のバイト仲間、
職場の上司、先輩、同僚、後輩と、たくさんの方々に囲まれ、
おねえさんの嬉しそうな笑顔から、楽しさが伝わってきて、
あまり涙することもなく、私も楽しい時間を過ごすことができました。

嫁ぐ日を迎えて・・・

曇り空の朝、おねえさんの結婚式を迎える日となりました。


いつもと変わらない休日のようです。
午後四時からの挙式なので、ゆっくりと出かける準備ができます。
少し早めの昼食は、おめでたく
炊飯器を使ってもち米とうるち米で、お赤飯。
小豆の硬さもちょうどよく、割れることもなくできあがりました。
“ちょっと小豆が多すぎ～”と娘たちからの一言。
お魚は、鯛の切り身で、塩焼きにしました。
あとは、すまし汁とほうれん草のおひたし。
ゆっくり用意ができるわりには、簡単なものばかりです






そして、たくさん炊いたお赤飯は、
お腹がすくから・・・と、おにぎり大と中？２つ作って持っていくことに。



二時間前には式場に着くように、
おねえさんと下の娘、わたくしの三人で、
小雨降る中の出発となりました

ふたりの娘

下の娘の帰りが遅いので、おねえさんと先に夕食を済ませて。
新居の近くにあるスーパーへ、買い物に出かけてきました


来週は、月末もあるし、慣れない主婦業で、
そうそう仕事帰りにスーパーへ行くこともできないでしょうから。
閉店一時間前なので、少しずつ値が下がってました。
「天麩羅作りたいからさぁ～」
カボチャやさつまいもを取って。
「竹輪もやるよね？」「エビぐらいあった方がいいでしょ」
カートを押しながら・・・こんな時期が一番楽しいのよねぇ


買い物が終わって、新居へ。
私がおじゃましたのは、荷入れの時以来ですねぇ。
まぁ、近いって言えば、近いんですけど、
そうそうおじゃまするわけにはいきませんからネッ


自宅へ戻る車の中で・・・
「あぁーー、カラオケ行きたーい、
Ａちゃん（下の娘）、行かないかなぁ？」
「今日なら、遠慮なく行けるわねぇ」


下の娘の顔を見るなり、「ねぇ、これからカラオケ行こッ！」
そして、下の娘は・・・また服を着替えて。
あっという間に、出かけていきました


まだまだ、テンション高く楽しんでいるころかな

仕事中・・やきもき

今日は、出張先のホテルへ、荷物を送らなくちゃいけなくて。
現場でいるものなのに、忘れてしまったもの、
注文してあったのに、間に合わなくて今日届くもの。
そして、今日見積依頼で届いた資料コピー用紙で１００枚はあるかなぁ。
ひとまとめに段ボールに詰めて、発送するばかりに用意をしているのに、
今日届くものがなかなか来なくて


配達って、午前中に来ることが多いのに、
午後一になっても来なくて・・・。
発送元に送り状のコピーをＦＡＸしてもらって、
ネットで調べてみたら・・・配達予定時間が１７～１８時になっている
“どうして、そんなに遅いの？”
発送元もうちも同じ市内なのに・・・。
昨日発送しているから、翌日配達が普通だと思うし、
午前中に着くならわかるけど、夕方って・・・。


宅配業者にもう少し早くならないか依頼して、
「何とか、４時頃には・・・」
“まぁ、４時であれば、集荷にも来てもらえるから…”

そして、配達が来たのが、３時半。
“よかったぁ～、早くなって”
配達に来た人・・・とっても不愛想。
“他のところでも、言われたのかなぁ”
わたしの口からは、お礼だけにして・・・と。
すぐ集荷依頼の電話をして、４時には発送完了


思ったより早く済んで、
無事送ることができて、よかったぁ

大きなキャベツを使って・・・

最近、キャベツが安いんですよねぇ。
安い値段しか、見ていないからかもしれませんが


先日の買い物で、丸ごと１００円で買って、
今日も違うスーパーで、１００円で売ってました。
まだ、そのままの状態で冷蔵庫に入っているので、
素通りしましたけどね


このキャベツを使って・・・ロールキャベツもいいけれど、
ちょっと久しぶりに、回鍋肉にしました。
中の具は、もちろんキャベツがメインですねッ。
ピーマンもよく入れますが、茄子が半分残っていたので茄子を。
あとは、豚肉とネギ、生姜、にんにくと、あるもので簡単に。
豆板醤と甜麺醤、醤油、お酒で味付け。
仕上げに水溶き片栗粉を入れてできあがりです。



野菜もたくさん摂ることができて、
炒めて味付けしてできあがりの料理は、作る時間が早くて私好みです

もう暫くの間、ガンバって！

ハムスターの一号
飼い主のおねえさんの手の中で、ジーッとしています。


今月からでしょうか、動きがゆ～っくり・・・。
回し車で遊ぶこともなくなってきました。
餌も口いっぱいに詰めて一ヶ所に隠すのに、
寝てるそばに積んで、目をつむりながら食べていたり・・・。
ゲージの中の二階や三階へ、遊びに行くこともなくなりました。
あまり動きたくないようです。
手の中にいると、すぐ降りようとしたり、腕まで上がっていったり、
ジーッとしていないのに・・・。


わが家の一員となって、早二年と五ヶ月。
それ以上に、生きているんですよねぇ。


一号も、おねえさんと一緒に、嫁いでいきます。
おねえさんもカレも、一緒に暮らすのを楽しみにしています。
もう暫くの間、ガンバって

両親を招いて・・・

先日、両親と娘たちと、食事の場を設けました


みんなの都合の良い日に食事って決めるのも、なかなか難しく。
“もうこの日に予約するから、予定しててよー”
娘たちが一番難しいので、先に予定を組んでしまいます


場所は、近くのお寿司屋さんで、会席料理にしました。
いろいろ食べれる方が、“何が出てくるんだろう？”って楽しめますものね。
お寿司屋さんなのに、しゃぶしゃぶ会席で
お肉の量も、イイ感じです
お肉の下には、白菜やえのき、ネギなどの野菜も。
お刺身、天麩羅、茶碗蒸し、ご飯物は、にぎり寿司ですねぇ。
最後のデザートは、オレンジとメロンの果物、そしてゆずシャーベット。







お世話になりっぱなしの両親を招いて。
おねえさんが嫁ぐ前に、どうしてもこの時間を作りたくて。
ささやかな食事会でした