『goo ブログからあなたに39』に 応募

いよいよ、応募も最後ですねぇ。
３回目の応募も、忘れずに


クイズの答え・・・・・レイアウト
どちらのプレゼントがほしいか・・・・・スティック式クリーナーダイソン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＤＣ２４　motorhead

掃除機って、壊れるまで使ってる感じで、
今のも随分使ってます。
デザインもですが、空気を汚さないのがいいですね。



あわただしかったけれど、充実した一日でした。
明日から新年度が始まりますね。
さぁ、明日からも充実した日々が送れますように

肉団子とうずらと青梗菜の蒸し煮

昨日のメニューから


肉団子とうずらと青梗菜の蒸し煮
肉団子はフライパンで軽く炒めます。
合わせ調味料（お醤油、砂糖、みりん、水）と、茹でたうずらを入れます。
蓋をして、蒸し煮。
仕上げに水溶きかたくり粉を入れます。


うずらが１０個なので、四人で食べるにはちょっと少ない感じ。
両親は卵をあまり食べない方がいいから・・・と思ってはいても。
もう少し何か入れたいなぁ～と、青梗菜を一株入れました。
蒸し煮の時に、青梗菜の葉以外のところを入れて。
仕上げの前に、葉の部分を入れました。





野菜を入れることによって、食することもできて、
彩りもよくなりますね

モラタメの応募は、『ＵＣＣ 霧の紅茶BLACKＴＥＡとWHITEＴＥＡ』

今回のモラタメさんの応募は、ＵＣＣ上島珈琲の
霧の紅茶 BLACKTEA 無糖／霧の紅茶 WHITETEA 無糖


紅茶本来の味、香りが楽しめるストレートティーと、
紅茶とミルクの味が楽しめるミルクティーの２本セットです。
どちらも無糖なので、カロリー控えめ。
容器にも、紅茶の色がしっかり表現されていて、高級感がありますね。
そして、飲みやすい広口ビンです。


朝のパン食は、いつも紅茶と共に・・・。
是非、味わってみたいなぁ

モラタメの応募は、『ＵＣＣ Ｃａｆｅ Bruno 無糖缶２本セット』

今回のモラタメさんの応募は・・・

ＵＣＣ　Ｃａｆｅ　Ｂｒｕｎｏ（カフェブルーノ）
ブラックコーヒーにミルクが入った、無糖ミルク入り缶コーヒーの２本セットです。
コーヒー豆は、ブラジルコーヒーの最高グレードのものをブレンド。
牛乳100％のミルクが入って、まろやかなお味。
香料、保存料などの添加物は一切不使用。
１缶190グラムで、約17kcalの低カロリーです。

この缶のデザインも、ステキ。
コーヒー色に、フワッと雲のようにミルク色が覆いかぶさってます。


普段飲むコーヒーは、ブラックで、たまに何か入れるとすれば、
お砂糖より、フレッシュを入れます。
お砂糖入りの甘いコーヒーはちょっと苦手なので、
ミルク入りのまろやかな味なら、飲んでみたいですね。


冷たいコーヒーで、ひと休みもいいなぁ



　　　　　　　　

野菜づくしの夕食メニュー

二人の娘は、共通のお友達と一緒に外食
一人なので、簡単に済ませてしまいました。


とは言っても、何かしら残っているんですよね。
特に野菜は、大根が１０センチぐらい・・・ほうれん草が半束・・・という感じで。
今日の夕食用に何も買っていないので、冷蔵庫の中のもので


５種類の野菜が入った、具だくさんのお味噌汁
　　　　いろんな野菜を入れて、これこそ冷蔵庫の中のお片づけメニューです。
ニンジンとひじきの煮物…油揚げがあると思ったら無かったんですよね。。。
　　　　昨日煮ておいたので、しっかり味がしみてます
すりゴマたくさんの、ほうれん草のおひたし
　　　　すりゴマの風味が好きです。
アボカド…わさび醤油をつけて
　　　　ちょうど食べ頃の軟らかさです。
レンコンのきんぴら
　　　　スライスして、お酒と砂糖、みりん、お醤油で炒めます。


野菜づくしの身体に優しい、簡単メニュー。
時には、こんな日も

Ｊｏｈａｎの『コーンパン』

昨日、娘が、デパ地下で買ってきてくれました。
Ｊｏｈａｎ（ジョアン）のコーンパンは、とっても有名です。


自分用にお昼に食べようと、量り売りのクロワッサンなどいろいろ買ってきて。
「もういっぱい買ってきちゃったぁ」って、まぁ嬉しそうに
「アッ、今日給料日でしょ！」
バイト代が入ったので、ちょっと奮発しちゃったみたいで。


「ちょうどコーンパン、出来立てだったからねぇ～。
あと二つあるから、お母さんもおねえさんも食べていいからねッ」
お言葉に甘えて、今朝、一ついただきました。





パン自体はふんわりしていて、食べやすく
コーンが所々に入っていて、コーンの甘さが美味しい
大きいわりには、ペロッと食べちゃいました。


こんな美味しいパンを食べたら・・・
作ってみたいですねぇ。　おんなじのは無理ですけどね

大きなホタテ

昨日のお料理から・・・

大きなホタテを貰いました。

社長始め男の人たちが、東北方面へ出張中で、会社に届くように冷凍便で送ってくれたんです。
大きい発泡スチロールに氷も入っていて、開けずにそのまま持って帰ったら・・・。
やはり、下の娘は、一目散
「ホタテ、送ってもらっちゃったッ」
こんな大きな箱に数量は６個と書いてあって、ホントに６個なの？
開けてみたら、ホントすごく大きい
手を広げたぐらいの大きさがあります。





まず、貝を剥かないと。
説明書が入っていて、見ながらやったんだけど、
貝殻の両方に身が分かれてしまって、失敗。
そんなことやってる間に、娘はネットで剥き方を検索。
パソコンを見ながら、残りの５個はキレイにできました
そして、娘は貝ヒモと卵、白子、貝柱をそれぞれお皿に取り分けて。
うまい、うまい


貝柱は、生でいただこうと、食べやすくスライス。




貝ヒモは、湯がいて・・・となっていたので、軽く湯がいて。
塩で揉んで、そのまま生でこりこり感を味わってもよかったみたいです・・・。




卵や白子は、貝殻をお皿にして、お醤油や出汁を入れて、
グリルで焼いてもいいようですが。
フライパンで、出汁とお醤油を入れて焼きました。




とは言っても、私は貝を剥いただけで、あとはぜーんぶ娘がやってくれて。
「こんなこと始めてやったぁ、でも貝剥くのやってないわ」ですって。
私も貝を剥いただけでしたねぇ。


どれも美味しく、みんなでいただきました。　ごちそうさまー

娘にありがとう・・・

式当日は、練習の甲斐があって、無事着付けることができました。
着付けするからって言ったものの、できなかったら大変ですものね
・・・・・袴を予約した時のブログは・・・・・こちら

美容院へ行く前に、実家へ寄りました。
袴姿で家に帰ってこないので、今しかないって感じで大急ぎ
美容院で髪をセットして、美容院の方に、二人で撮っていただきました。


無事に終わって・・・

卒業式に出席する年齢ではないので、
感慨に浸ることもないと思っていましたが。

二人のむすめに、ありがとう・・・・・。

小さな二人が、私には荷が重過ぎると、そんな風に感じたことも。
たくさん助けてもらって、ここまでこれたんだなぁって思います。
長かったですねぇ。
でも、あっという間だったかな・・・。


少しは、肩が軽くなったような気がします

３種類の粉でパン作り

午後からゆっくり家にいることができたので、
二週間ぶりにパン作り


強力粉と小麦粉、全粒粉の３種類の粉を使いました。
今日は、曇り空なので、発酵は炬燵に手伝ってもらいました。
いろんなレシピを見ていて、焼く前に、
“油と水をはけで塗るとパリッと焼ける”って書いてあったので、やってみました。


こんがりと色よく焼けました。
ちょっと焼きすぎかと思うぐらいの色


　　　　　


外がわは、パリッと・・・。いい音がします
中はふんわり・・・。
シンプルな味で、ジャムなどつけた方が美味しいけれど、
そのままの味も、好きですねぇ





今日は思いも掛けず、パン作りができて、あぁーよかった

何の宣伝カーなの？

車で走っている時に、ちょうど駐車場から出てきたんです。
この車・・・缶を積んでますね。
運悪く、この車が前後に・・・挟まれてしまいました


信号で停まった時に、
“携帯で撮ろうかな？アッ、向こうに派出所があったわねぇ。
そうだ！デジカメ持ってた！”で、デジカメで撮りました。

信号が変わって、後ろの車は左折。
前の車は、信号を超えた所のガソリンスタンドに入っていきました。


だから、後ろ姿しか見てないんですよね。
飲み物の宣伝カーなのかなぁ　やっぱり・・・。