タレは、すりごまをたくさん入れて・・・

夕食に、１袋あるもやしを使わなくちゃ・・・
もやしって傷みやすいから、いつまでも置いておけないし、
二人で食べるには、多いんだけど・・・と思いながら。
野菜たっくさんのバンバンジーにしました。


もやしは茹でて水気を絞り、ささみも茹でて食べやすい大きさに裂きます。
レタスをしいて、きゅうりのせん切り、もやし、ささみをのせて。
盛り付けをしながら、“彩りがちょっと足りないわよねぇ・・・”
・・・で、トマトの小口切りを回りにのせました。
やはり、赤色は欲しいですよね


タレは、お醤油と砂糖、酢、みりん、牛乳で作ります。
牛乳を入れることに寄って、まろやかな味になります。
そして、すりごまは風味が大好きなので、多めに入れて





ささみは１本ずつで物足りない感じもしますが、
野菜がたくさんあって、食べ甲斐がありましたよ。

娘も、「重くならなくていいよ」
これからは、さっぱりメニューが食べたくなりますね

映画『相棒 劇場版』観てきました

昨日、夕飯前におねえさんが、「映画観に行かない？」
「エッこれから」
「明日までの無料券、２枚貰ったの…」
「３人で行っても、一人分で済むよね」（まぁ、私が出すんですけど）

“観たい映画はあるし、遅い時間でも観ることはできるわね”

何を観に行こうか、早速ネットで調べて。
まだ帰っていない下の娘にも連絡
前から“観れたら観たいよね”と言ってた【相棒　劇場版】を観に行くことにしました。
娘が帰ってきて、夕食を済ませ、即出発
まず、チケットを購入して、席を予約。
いつも、真ん中よりちょっと後ろの席にしてます。


まだ時間があったので、ショッピングモールへ。
おねえさんは、少しばかりのお菓子を購入
私も・・・と、金券ショップで１円安くなっている５０円切手を３枚買ってと


二時間の映画、見入ってしまって、あっという間でした。
右京さんと亀山くんのコンビも良かったけれど、
それだけじゃないんですよね。
海外での拉致や、それに対する政府の動き・・・。
社会的に問題となる、そんなテーマが盛り込まれていました。
一場面を見逃さなければ・・・犯人わかりましたねぇ。


久しぶりの映画で、楽しいひとときでした

紫陽花の季節です

会社帰りに実家に寄って・・・。


紫陽花がすこーし開きかけていて、うちに入る前に携帯で撮りました。


　　　　　　　　　　


母としゃべりながら、外へ出てきて、
「さっき、（うちに）入る前に携帯で撮ったわよ」
「花瓶に挿すように持っていったら？」
小さいのを１本、貰ってきました。
葉っぱも青々としていて、キレイです




そして・・・ちょうどイイ花瓶？がありました。
カンパリソーダの空き瓶です。
何かに使えないかと置いてあって、口が小さいのでなかなか出番がありませんでした。





やっと、花瓶として活躍できます

無理しないでよ

母の骨折（その時のブログ）も、一日おきにリハビリに通っていて、
もう暫くで落ち着きそうです


ゴールデンウィークを過ぎたあたりから、
週末の手伝いは・・・「少しずつやれるようになったからいいわよ…」
出かけることもなくなって、出勤前や帰りにちょっと寄るぐらいに。


今日は、一週間ぶりぐらいに電話をしました。
先週あたりから、リハビリに通うのも、自転車で。
外科の方も、今週末に上の方の先生の診察があるので、
「もうそろそろ（終わる）かもね・・・」
そして、父が、昨日今日と旅行に出かけていて、母一人だったので、
ちょっと遠くのスーパーまで、自転車で出かけたそうで。
前と後ろに荷物を乗せて
「いつものように・・・だよねッ」
でも、動けるようになったからと言って、無理すると、また怪我するといけないから
「無理しないでよ・・・」と、しっかり念を押しておきました。


みんながやれやれとなるのは、あともう少しです

エコポイント

今朝は、２４時間営業のスーパーに寄ろうと、いつもより少し早く家を出発
会社で使うコーヒーとフレッシュ、自分用の飴と食パンを買うためです。

ここのスーパーは、ポイントカードがあって、２００円で１ポイント付きます。
レジ袋を断ると、エコポイントで５ポイント付きます。
この、５ポイントが大きいでしょ
５ポイント溜めようと思ったら、１千円分買い物しないといけないんですから・・・。


会社用と自分用で、レシートを別々にしてもらいます。
もちろんですよね
そしたら、それぞれのレシートに、エコポイントが付いてました。
自分用の買い物といったら、１ポイント分なのに、エコポイントの方が多いんですよね。


両方に、エコポイントを貰ってしまって、ちょっぴり得した気分
アッ会社の買い物のポイントは、自分用にしちゃっていいの？
な～んて、言わないでね

マグカップとエコバッグが届きました

ネスカフェのこれでもかコレクションで、
マグカップとエコバッグが当たって、週末に届きました


点数を集めて、応募するもので、
５０人のクリエイターがデザインしたマグカップとエコバッグがセットになっています。
たぶん、２回応募したと思うんだけど、応募したのも忘れてました。


同柄のデザインで、カワイイ柄や、明るい柄、
落ちついた柄など様々で、どれにしようか迷ったような・・・。
白地だけれど、ピンク色がはいっていて、落ちついた中にもカワイさがある
と思って、決めたのかな





マグカップは、大きすぎず使いやすい大きさ。
エコバッグは、Ａ４ファイルが入る大きさで、肩掛けもできます。
内側の縫いしろも、縫いっぱなしではなくて、
布でくるんで始末がしてあります。


久しぶりのお届け物・・・・・大切に使いまーす

ビスキュイなんです・・・

午後から、久しぶりに横になって休んでいました。
うちにいても、何かしらやっていたりして、横になることがなかったんですね。
疲れがたまっているかのように、ぐっすりと・・・。


みんながいて、いつもより早く夕食が終わったので、
「ちょっとお菓子作ってもいい？」
誰に断っているのかしらね


雑誌に載っていた、ごまビスキュイを作りました。
生地が案外軟らかかったので、絞り袋から絞ってみても、
たら～っと広がってしまって
細く絞っていたのに、平たい形になってしまいました
あえて、１枚画像を載せましたが、お見苦しくて、ごめんなさい


卵白の泡立て方が、足りなかったのかな？
ツノが立つように…となっていたので、しっかり泡立てたつもりだったんだけど。
卵白１個と卵黄２個を使ってますが、卵の大きさにもよりますからね。
な～んて、自分に言い聞かせてます


娘には、雑誌と全然違うって、笑われました。


また、次に作る機会を与えてくれたと思って・・・。
形は悪いけれど、味は良かったですよ

キーマカレーと、ナン

先日、ピロシキを作って、カレー味でも作ってみたい！と思っていて。
挽き肉でカレー味・・・と言ったら、キーマカレーですよね


それで、夕食はキーマカレーとこれに合うナンを作ることにしました。
まぁ、ピロシキはまた今度で・・・。


まずは、ナンの生地作りから始めまーす。
強力粉と薄力粉、牛乳、水、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油を混ぜて、
しっかり捏ねます。
一次発酵で暫くそのまま置いておきます。
今日は天気が悪かったので、部屋の中で長めに発酵しました。


そして、その間にキーマカレーを作りまーす。
キーマカレーは、挽き肉と、タマネギ、ニンジンのみじん切り。
仕上げ前に、茄子のみじん切りも入れちゃいました。
おねえさんが、あまり辛すぎると食べてくれないので、程々の辛さにしました。


さぁ、いよいよナンを作りまーす。
６枚作ろうと小分けして、１枚ずつなみだ型に広げます。
生地の発酵がうまくいっているのか、広げてもすぐ縮んでしまうんですね。
なかなか、形良く広げられない


最初の１枚を、早速焼いてみました。



プクッと膨らんでいますね焦げ目も所々つきましたよ




フライパンで焼いたので、大きさに限界があります。
ナンの枚数を増やして、小さくすれば良かったですね。
おねえさんも、ナンを作るのに、私に嫌がらせをするように
メチャクチャ大きく伸ばしてましたからね。


初めてナンを作りましたが、また作らなくっちゃ

暑かったですねぇ

今日の最高気温は、２９度
暑かったですねぇ。

日中会社にいると、外の暑さをあまり感じずにいられるのに、
今日は窓を開けていても、暑かったぁ。
たまたま昨日、男の人たちに、壁掛けの扇風機を取り付けてもらったんです。
他の会社の方に、１台使っていたのをいただいて、そのまま置いてあったので・・・。
三脚を使って、いとも簡単に取り付けてくれて
早速、使うことができました
室内の空気がひんやりとして、快適です。


明日からの週末は、お天気が悪くなりますね。
せっかくのお休み・・・
お布団を干したり、毛布を洗ったりとやりたいことがあるのに


でも今日の暑さで、草花や木々たちには、嬉しい雨になるんでしょうね

エッ、ここで、ふりかけ？

先日、総合病院へ出かけた時（昨日のブログ記事）、
受付で待っている間、母が来てくれて、顔を見た途端何をくれるかと思ったら・・・。
この、ふりかけ


エッ、ここでふりかけ？
これから診察するのに・・・
それも、なぜに・・・タイガースなの？


母にしてみたら、会った時に渡そうと思って持ってきてただけで、
まぁ、深い意味はなく・・・。
発芽玄米ごま塩ふりかけ・・・ごま塩だけじゃなくて、身体によさそうです


それにしても、わが家にタイガースもの。
ドラファンにしたら、ちょっぴり違和感があります・・・ね