餅入りじゃがいもガレット

休日にまとめて料理を作ってます。

お餅もじゃがいももあったので、ガレットを作りました。

じゃがいもとお餅、ベーコンを千切りしてボウルに入れます。

塩胡椒と粉チーズ、オリーブオイルを入れます。

フライパンで両面焼いて出来上がり。

とっても簡単で^ - ^

ベーコンの替わりにソーセージを使って、粉チーズは苦手なので無しにしました。

見た目随分違いますが・・・。　　

カットしてみると、お餅がのびて食べごたえあります。

あったかいと美味しい^ - ^

まだお餅があるから作らなくっちゃ。