休日はまとめて料理作りをしていて〝もう少し作ろうかなぁ〟
豚ひき肉が冷凍してあったので、いいレシピがないかデリッシュキッチンさんで探して。
じゃがいもとピーマンのそぼろ炒めにしました。
じゃがいもとピーマンは千切り。
豚ひき肉を炒めてじゃがいも、ピーマンを入れて炒めます。
味付けは、砂糖と醤油、酒です。
これでできあがりだけれど、レシピのレビューを見て。
豆板醤と水溶き片栗粉も入れてみました。
野菜と豚ひき肉がとろみでからまってよさそう。
ピーマンは１個にして、使いがけの赤パプリカを入れました。
あるものでできるのが一番ですね（╹◡╹）
