メロンナのお菓子で幸せ

お菓子作りが大好きです 皆さんと情報交換したいです よろしくお願いします

クリームチーズ入りケーキ

2014-09-11 17:54:46 | ケーキ

昨日はひろちゃんの通う中学校で体育祭がありました
いいお天気に恵まれてよかった!
午前中は気持ちのいい秋の空を満喫しましたが、午後は日差しがきつくて日焼けしたかも~
中学校最後の体育祭、クラスごと団結して気合いが入っていましたね
久しぶりに見るひろちゃんの同級生はみんな大人びていたわ
体格も変わっていて大きくなったなぁ…
私も「ひろちゃん大きくなったねぇ~」と何人かに言われたし…
子供の成長は早いですね


体育祭用のケーキを焼きました
お友達と食べるつもりで多めに焼きたかったので、今回はマフィン型2つ活躍しました






クリームチーズとラズベリージャムを軽く煮詰めたものが入った、甘酸っぱいケーキです
マフィンではないけど、一つ一つパラフィン紙に包まれていた方が食べやすいと思ったので…


ほんのりチーズの味が伝わって美味しかったです