昨日は『パン教室』に行って来ました
今回は1レッスン
アンデルセン風のふっくらクルミパンを作りました
大きめサイズです↓
くるみは予め下処理のキャラメリゼをしてひと手間加えます
コーティングされたクルミは香ばしくなりますし、パン生地にはやや色がついていました
柔らかくてすごーく美味しかった
くるみパン最高～
でも…くるみはここ何年か前から高騰しているので、くるみパンはパン屋さんから消えていくのではないかと先生がおっしゃっていました
確かに昔と比べて倍以上するお値段になってしまっているわ
パン教室の後は、まー姉とPortaで待ち合わせしてランチに行きました
まー姉の鰻卵カフェ丼↓
私はドリア↓
女同士いろいろ喋ってゲラゲラ笑う
まー姉とは笑いのツボが合うんだよね～
昨日も楽しい１日でした
