新しい時代が始まりましたね
世間は10連休や新元号に変わりお祝いムードで賑わっていますが、家では仕事が忙しくて遊びの予定なしという毎日…
つらいね
でも美味しいメロン栽培のために頑張るしかない
こちらは忙しくなる前に平成最後のケーキ講習会に参加した時のデセールです
試食でこんなに豪華な盛り付け！見た目も楽しめるプレートでした
作ったケーキは『タルトシトロン』
一人１台お持ち帰りで、おまけにシェフのお土産付き
フルーツいっぱいのトロピカルなホールケーキに、柑橘系のコンフィチュールとライムのジュレを散りばめた初夏を思わせるようなケーキでした
今月末の講習会も予約が取れたので楽しみです
