卵かけごはん

卵かけごはんは得意な料理の一つで、
他に得意な料理というとゆで卵と目玉焼き。
それにインスタントラーメン。
それも日清のカップヌードルやチキンラーメンが得意だ。
他には得意料理は何もない。

卵かけごはんはもともと嫌いじゃないけどそれほど好きでもなかった。
でも近ごろ、朝食がご飯の時はたいてい卵をかけている。
そして我が家の卵やっぱりうまいと思う。
市販の普通の卵よりもずっと美味い。

特にこれから寒くなると、
卵の産みが悪くなる。
冬の卵は滋養があるという。
本当に滋養があるかどうか知らなうけど、
でも本来貴重なことだけは確かだ。
スーパーで買ってる分にはわからないだろうけど・・・
これからも卵かけごはん、ありがたくいただこう。

光

寒くなるほど光は輝く。



光る葉っぱの写真です。

鶏小屋

古い鶏小屋を整理した。
ずいぶん広くなったように感じた。
新しい小屋に移った７羽の鶏もだいぶ落ち着きのんびり暮らしている。
ただ１羽だけ、いじけ鶏がいてこれだけはどうしようもない。
餌を食べない、水も飲まない。
いつも１羽だけ孤立している。
この鶏、卵を産まないだけでなく、他の鶏が生んだ卵を食べる。
弱いくせに自分よりも弱い鶏をいじめる。
他に鶏が卵を抱いていると、孵りそうなころにその鶏を追い出して抱く。
白ウコッケイと黒ウコッケイのあいの子で美しくもない。

というわけで何度つぶそうと思ったかわからない。
それで最初に移動させて、安全を確認してから他の鶏を移そうと思ったのだ。
しかし飲まない食べない（見てないところで食べてるのかもしれないけど・・・）
でももうこの鶏のためにべつに餌をやり水をやるのはやめようと思ってほったらかしにしていた。
そして５日・・・さすがに水をやった。
もちろんこの間水を飲んでないことはないだろう。
早朝とか暗くなってから飲んでるのかもしれない。
産卵室に敷いたもみ殻は食べていた。

今のうちにこの悪い性格、悪い習慣が治ったらいいのだけど・・・
来月にはもっと多くの鶏を移すつもりなので今のうちだよ、このままいられるのも。