蕗

これ以上危険で積むことはできません！

慎重運転で帰らなければなりません。



と　その前に


この材木屋さんの横の土手には





毎年　蕗を採らせていただいています。





袋一杯採りました。







重曹を入れて　軟らかく煮ます。






妻は　キャラブキが得意ですが

私は　薄味に仕上げます。





次は　キャラブキにして　冷凍保存用にします。