津市上弁財町、国道２３号バイパス沿い、カトレアさんの北に、
昨年１２月にオープンしました「ぐち屋」さんです。
嫁の実家がこの付近で、
正月に遊びに行ったときに、
新しいラーメン店が出来たのに気付きました。
元は古着屋さんだった店舗だとのことです。
カウンター席とテーブル席、合わせて２０人弱です。
ぐち屋
津市上弁財町津興3167 阿漕駅から699m
TEL・予約 059-291-2075
駐車場 あり
営業時間 11:00～14:30、夕方～23:00（L.O.22:30）
定休日 不定休
スープは豚骨醤油の１種類のみで
ラーメンの種類も４種類です。
ちゃーしゅーめん（880円）とライス小（100円）を注文しました。
昼のランチタイムに利用するとライスは無料です。
スープは魚介系の風味の強いスープです。
「ぎんや」のスープに似ていると思いました。
麺はストレートの細麺ですが、
生パスタみたいにツルツルしていました。
そして、チャーシューが５枚入っていました。
チャーシューを１枚ずつ、ガスバーナーで炙ってから載せてくれます。
客は私１人だったので、
割と大きなバーナー音を聞きながら待っていたのですが、
「ちゃーしゅーめん」の客が同時に５人もいたら
かなり時間がかかるかも。
スープも麺も、津市内では珍しいタイプなので、
一度、訪ねてみてはいかがでしょうか。
豚そば ぎんや 津チャム店
博多とんこつラーメン／津駅前横丁倶楽部
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