麺場田所商店・津高茶屋店、本日(5月16日)オープンしました。
今日は、ラーメン横綱・松阪店もオープンだったので
職場では夕刻から、行くならどっち?という話で盛り上がっていたのですが、
味噌ラーメン好きの私としては、
やはり「味噌ラーメン専門店」という看板に惹かれて
こちらにやってきました。
午後8時30分ごろ、お店に到着、
メニューを拝見したところ、
味噌(スープ)の種類が3種類もあるのに驚きました。
信州・九州・北海道のどれを選ぶか、
わからないときは店員さんに聞くのが一番と
聞いてみたところ、
「当店のおススメは九州味噌なんですが、
津高茶屋店では、今のところ
北海道が5、九州が3、信州が2の割合で出ています」
とのことでした。
まあ、
味噌ラーメンといえば「札幌味噌ラーメン」のイメージが強いので
皆さん、北海道を選んだのかも。
ということで、お店のお兄さんがおススメの
「九州味噌 肉ネギラーメン(961円)」にしました。
山盛りのネギの下に「さつまあげ」が入っています。
麺は太い縮れ麺でした。
やっぱり味噌ラーメンの麺はこれですね。
九州味噌のスープは、
味噌の香りが上品で、スープだけなら美味しいと思いましたが、
ネギやもやしと合わせると、少々頼りないと思いました。
もっと辛口のほうが
麺や野菜と合うように思います。
信州味噌や北海道味噌も食べてみたいですね。
>5月3日の記事
味噌ラーメン専門のチェーン店「田所商店」の津高茶屋店です。
遊食酒房たか屋高茶屋店の裏(東側)です。5月16日にオープンするようです。
5月2日に撮影しました。
5月16日 麺場 田所商店 津高茶屋店(三重県)がオープン致します。
麺場 田所商店 津高茶屋店
≪店舗情報≫
住所 三重県津市高茶屋小森町386-1
TEL 059-235-0101
営業時間 11:00〜15:00 15:00~21:30(Lo)22:00(cl)
定休日 未定
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