
エースコックの「スーパーカップ」発売30周年を記念して
発売当時のスーパーカップ復刻版が発売されました。
2018年7月2日、
「復刻版 スーパーチャーシューラーメン生しょうゆ仕立て」
「復刻版 スーパーみそラーメン生みそ仕立て」
「復刻版 スーパーとんこつラーメン博多味」
「復刻版 大盛りいか焼そば」
の4品が発売されました。
「復刻版 スーパーみそラーメン生みそ仕立て」
を買ってきました。
ポークをベースに香味野菜の旨みを加えた、
発売当時をイメージした味噌スープです。
生みそとごま油を加えることにより、奥深い味わいとなっています。
具材には、揚げ玉、肉そぼろ、コーン、ねぎが入っています。
食べてみると
復刻版というだけあって、1988年当時の懐かしい風味でした。
30年後の現在では、
こんなに生みそを大量に使用したラーメンは珍しいのですが、
この当時は、そういうのが流行だったのですね。
そういえば、
あの当時の「ラーメンどさん子」の味噌ラーメンも
こんな赤味噌のどっしりしたスープでしたっけ。
エースコック:超スーパーカップ1.5倍 厚切焼豚とんこつラーメン ねぎ増し(2017/9/4発売)