ワインに合う美味しいフレンチ

さて、3日目はココの宿泊先の一番の楽しみ

カーブドッチに隣接するレストランで戴いた、フレンチディナーのご紹介です


こんなディナー、すごい久しぶり

もう、しばらく無いかも…(笑)




では、参りましょ

ハマグリの白ワイン蒸しとパンコントマト



真鯛の味噌焼きと佐渡産カマンベールのセミドライ茄子焼き



ラムチョップの香草パン粉焼きプチトマトのエスカベッシュ　ミント風味



温野菜サラダ　バーニャガウダソース




本日の魚料理は、鱸を使った焼きもの。少しチーズ風味のクリームソース。美味し!(^^)!　




口直しのグラニテ




和牛ロースのステーキと帛乙女のピュレ　ローストナッツのソース



デザート盛り合わせ



あと、自家製パン、コーヒーでした

お魚も、お肉も2品ずつ出て来ましたこれには、びっくり

でも、どれも女性向けか、上品に小ぶりにしてあり、最後まで残さず美味しく戴きましたよ

自家製パンも、美味し過ぎて(笑)おかわりしました

　　
レストランには、素敵な薪ストーブがありますが

床暖房が効いてるのであんまり使わないそうです



　　
素敵ですよね～



とても落ち着いたムードの中、美味しいワインで美味しいフレンチ、心置きなく楽しめてくつろいだひとときでした


さ・・・お隣のホテルに戻って部屋でのんびりしましょ(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい）